вина

Виноградники Percivalle Estate в Borgo Priolo Oltrepò сегодня более чем когда-либо заслуживают повторного открытия после многих лет предрассудков и сомнительного управления терруаром, который всегда отличался великолепным терруаром. Не только...

В наши дни думать, что между запретами, ограничениями, трудностями при встрече с друзьями и знакомыми, закрытыми или почти закрытыми ресторанами, мы также приближаемся к Великому посту, периоду покаяния и раскаяния par excellence, откровенно говоря, немного странно. Можно сказать, что, хотя ...

Вид на исторический центр Ези с высоты Дичи Вердиккио, и мысли сразу же переносятся в великолепный регион Марке, отмеченный пологими холмами и постоянным присутствием Адриатики. Территория в основном горно-холмистая с тонким равнинным поясом...

Для тех, кто немного болтается в мире вина, можно быть уверенным в двух вещах! Во-первых, Италия обладает поистине невероятным ампелографическим наследием. Во-вторых, наши местные лозы иногда берут самые странные и маловероятные имена. Точно ...

Лакрима ди Морро д'Альба - Виноград. Когда я впервые услышал о Lacrima di Morro d'Alba, немного по незнанию, я сразу подумал, что это виноград из знаменитого пьемонтского городка. Только позже я узнал, что Морро...

Все мы знакомы с дикой красотой виноградников, взбирающихся на крутые холмы Конельяно и Вальдоббьяне, недавно признанных ЮНЕСКО объектом Всемирного наследия. Точно так же все мы хотя бы раз в жизни пробовали основной продукт...

Древняя виноградная лоза Терольдего - самый важный сорт с черными ягодами в Трентино. Похоже, что это пришло из Вальполичеллы, в соседнем Венето, где оно было известно под названием Тиродола, так названо из системы имплантации с репетиторами, называемой ...

В Италии известно, что двум домохозяйкам из одного города, которые живут в одном здании, в одном районе и на одном этаже, сложно договориться о том, как приготовить тарелку белой пасты. Итак, когда есть ...

Этимологическая интерпретация имени Верментино вызывает большие сомнения. Единственная гипотеза, которая имеет определенную надежность, - это гипотеза, выдвинутая Джузи Майнарди в 1995 году, согласно которой название можно проследить до термина «вермен», что означает молодая гибкая веточка ...

Последний участок дороги сплошь покрыт грязью и превращается в своего рода развилку: навигатор в этот момент больше не дает вам указания, но если вы повернете направо через несколько метров, вы поймете, что ошибались, потому что ...

Наверняка мы хотя бы однажды услышим о героическом виноградарстве и, вероятно, представим супергеройскую версию виноделов Marvel. На самом деле мы не зашли так далеко, и давайте посмотрим, почему! Виноградарство практиковалось на ...

Классический метод: бутылки с игристым вином, расположенные в пупитре, наклонная подставка для бутылок, разработанная Антионе Мюллер. Неоспоримое распространение просекко по всему миру в последние годы привело к тому, что сам термин стал идентификатором целой категории ...

Вид виноградников Алеатико на типичный средиземноморский пейзаж. Происхождение алеатико до сих пор является предметом дискуссий. В 1303 году Де Крещенци считал, что он имеет тосканское происхождение, и назвал Ливатику среди сортов, ранее культивируемых в этом регионе. Тринчи, в 1738 г., ...

Кластер Тиморассо - Azienda La Colombera Район вокруг Тортоны, древнего римского города, ранее называвшегося Юлия Дертона, всегда был стратегическим проходом между равниной и морем: столетия конфликтов, торговли (соляная дорога) и культуры.

Делегация Миланского Дуомо FISAR | Новый курс первого уровня для начинающих сомелье, организованный делегацией FISAR Milano Duomo, начинается с 11 ноября. Курс первого уровня, разделенный на 13 уроков, направлен на знакомство с новым стажером ...

Если вы находитесь в Кампании, одной из областей, которые стоит посетить, является Чиленто, обширная территория в провинции Салерно, которая начинается вскоре после столицы и достигает границы с Базиликатой. Регион...

Гроздь и стекло Альбаны Весьма вероятно, что эта лоза получила свое название от латинского слова albus (белый, бледный), которое некоторые считают относящимся к области холмов Албана, полагая, что это область, из которой ...

Духи - это огромная и постоянно расширяющаяся вселенная, в которой галактика Рама занимает видное место. Дистиллят родился в семнадцатом веке в Карибском бассейне и в центрально-южной части Америки благодаря испанским, французским и английским колонизаторам, ...

Равнина Новара, вид с холмов у подножия горы Фенера, святилище на переднем плане Есть небольшая территория, неизвестная большинству, лежащая на первых холмах, которые простираются от равнины Новара до гор и долин ...