Биоразнообразие территории
В Кастеллина ин Кьянти благородное искусство соколиной охоты. На территории Галло Неро, на территории винодельческого поместья Рокка-делле-Мацие, находится охотничий заповедник. Здесь отношения человека и хищной птицы вновь оживают благодаря проекту семьи Зингарелли. Целью является восстановление естественного баланса в экосистеме и, таким образом, сохранение и обогащение биоразнообразия территории. Эта тысячелетняя традиция, признанная ЮНЕСКО объектом всемирного наследия, пропагандируется на земле семьи Зингарелли, известного производителя великолепных вин в Тоскане.
Территория поместья
Большая часть земли поместья, до сих пор покрытая местной растительностью, состоящей из каменных дубов, земляничных деревьев и веников, отведена под искусство соколиной охоты. С 2021 года здесь находится первый итальянский центр, посвященный выставочной, тренировочной и родовой охоте с использованием соколов. Чтобы отметить важность устойчивого развития и окружающей среды, а также подчеркнуть важность взаимоотношений между человеком и природой, семья Зингарелли проводит «благородное искусство» с пятницы, 8 декабря, по понедельник, 11 декабря.
Темы обсуждения
Более 45 сокольников и дрессировщиков вместе со своими хищными птицами всех видов встречаются на встрече, спонсируемой регионом Тоскана, между летными испытаниями, размышлениями и круглыми столами. Мы обсудим искусство соколиной охоты, охоты, племенной и ветеринарной техники. В мероприятии примут участие эксперты и тренеры из Венгрии, Чехии, Словакии, Польши, Румынии и, конечно же, Италии (источник: регион Тоскана).