В Баньо-а-Риполи Federcacciatrici в сотрудничестве с Конфедерацией тосканских охотников объединили солидарность с хорошей едой. Солидарность с конкретным лицом, которое видит, что они участвуют в проекте сегодня «Охота за водой» солидарность с Кауралом. Инициатива, продвигаемая муниципалитетом Скандиччи в сотрудничестве с Фондом права воды, направленная на создание инфраструктуры, а также организационную и техническую помощь для обеспечения сельского хозяйства и производства продуктов питания на территориях Африки. Охота - часть этого конкретного способа выражения солидарности. и сегодня он способствует поддержанию другого видения мира и великих несправедливостей.
Советник Scandicci по вопросам образования Надиай Дийе не преминула подтвердить эти важные аспекты, которые дали мероприятию более широкое значение. После вмешательства доктора Симоне Тофани, президента провинции Федеркачча Фиренце и доктора Вероники Раканелли и доктора Элизы Маццеи, доктор Массимо Фаббри представил тему лечения и улучшения дичь. Наконец, было высоко оценено общение Паоло Гори, шеф-повара престижной траттории da BURDE во Флоренции. Гори очень эффективно проиллюстрировал то, что сегодня кажется наиболее распространенным мифом среди потенциальных потребителей игр.
Сложность приготовления, разработки блюд и рецептов, плохая технологичность этих видов мяса., с жесткими ритмами и временами, которые современное общество также навязывает на кухне. Шеф-повар смог «разобрать» каждое из этих предполагаемых ограничений, объяснив, как сегодня его можно использовать, что благодаря знаниям и нескольким приемам позволяет любому приготовить блюдо даже за несколько минут. непревзойденные блюда, адаптированные к любым потребностям. Можно ли сказать, что воздух Лондона тоже дышал в Баньо-а-Риполи? Эта порчетта из косули станет оружием, на котором будет происходить культурное возрождение охотников? Возможно! Важно продолжать и работать над тем, чтобы придать органичность проекту, который, безусловно, может помочь всему охотничьему миру.