Грязный суп Брешиа, вертел Брешиа, полента, десерт, кофе, вода и вино: это меню, запланированное для культурно-гастрономического вечера, организованногоАссоциация защиты и продвижения сельской культуры (ACR) a Полавено, а точнее в деревушке Сан-Джованни (провинция Брешиа). Коса снова в центре внимания и не случайно мероприятие называется «Брешийская коса: наша история, наша гордость!».
Встреча была назначена на субботу 2 июля 2016 года, начало в 20. Сиденье вместо места в Ораторио Сан-Джованни ди Полавено.. Также в мае была выдвинута инициатива, в этом случае в Нефе (провинция всегда принадлежит Брешии), не забывая о сцене Оспиталетто, прошедшей 11 июня. ACR стремится приготовить это типичное блюдо, чтобы защитить его от постоянных нападок со стороны институтов, политики и СМИ.
Косе, кажется, суждено исчезнуть, но все эти вечера необходимы для его выживания. Несколько членов руководящего комитета ассоциации выступят в Полавено, чтобы проиллюстрировать региональный законопроект за «Развитие местной культуры и традиций и косы Брешиа».