Место сбора
На мясохранилище полным ходом продолжаются работы.Администрация парка Мадоние который расположен вдоль государственной дороги 120 в Петралии Соттане и который вскоре станет местом сбора копытных, отловленных в рамках плана выбраковки, разработанного Управлением для борьбы с их чрезмерным распространением и последующим ущербом биоразнообразию и сельскохозяйственным культурам.
Рекламный инструмент
За последние дни была завершена установка холодильной системы, а также электрических систем. Центр, единственный на Сицилии, также станет инструментом продвижения мяса Мадони. Фактически список субъектов, которые, откликнувшись на конкретный призыв, смогут приступить к сбору отбракованных животных для активизации их использования, постоянно обновляется.
Превращение проблемы в ресурс
«Парк, – заявляет комиссар Кальтаджироне, – приступает к завершению проекта, который поставит Сицилию на передний план в борьбе с чрезвычайной ситуацией с копытными. Мы превратим проблему в ресурс с целью закрытия цепочки поставок, укрепления бренда Madonie путем распространения местного мяса в национальном масштабе, а также в сотрудничестве с образовательными учреждениями для укрепления нашего бренда» (источник: Администрация парка Madonie).