Праздники давно прошли, и нам нужно привести себя в форму, чтобы сбросить килограммы, накопленные за рождественский период. Даже если нам придется ограничить калории, не означает отказ от вкус. В этом случае главное соблюдатьздоровое питание и сбалансированный. Первое, второе или закуска, рецептов много, но сегодня мы предлагаем вам простое и быстрое блюдо. Там заяц с нутом он идеален как отдельное блюдо, чтобы держать диету под контролем, но со вкусом. Давайте посмотрим ингредиенты и процедуру.
ингредиенты
1 заяц в кусках;
200 грамм отварного нута;
2 столовые ложки меда
2 пакетика шафрана;
4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима;
бульон;
1 луковица;
1 морковь;
2 стебля сельдерея.
процесс
В кастрюлю положить заяц по кусочкам и приготовить его. Мясо в процессе приготовления склонно выпустить воду, затем удаляйте его каждый раз, когда он образуется, и продолжайте готовить. Таким образом, заяц не только приготовится наилучшим образом, но и потеряет свой характерный дикий колорит.
После приготовления возьмите сковороду и нагрейтеоливковое масло, стало жарко добавьте заяц и сделай это коричневый на благо с каждой стороны. Когда закончите, возьмите мясо и отложите его в сторону.
В том же горшке вы делаете обжарить лук мелко нарезанный, я нут, две столовые ложки мед и шафран. Как только ингредиенты приправятся, можно добавить зайца в кастрюлю.
Для равномерного приготовления добавьте овощной бульон предварительно приготовленные или со свежими овощами или с кубиком. В этот момент вы делаете тушить все для 10 минут.
Между тем нарезанная морковь и сельдерей. По истечении времени снимите кастрюлю с огня. Выложите содержимое в форму для запекания и добавьте нарезанные кубиками овощи.
Положить в Forno форма для выпечки е готовить мясо для 5-10 минут при 180 °. Чтобы предотвратить его высыхание, накройте кастрюлю алюминиевой фольгой.
После приготовления все, что вам нужно сделать, это накрыть тарелки и наслаждаться зайцем с нутом.