Когда все будет готово, раскатайте макароны, пропустите их через матрицу, придав им форму тальолино (вы все еще можете приготовить пасту, которую предпочитаете). Приготовьте пасту и, когда она будет готова, бросьте ее на сковороду с мясным соусом, подавайте и добавьте жареный артишок для украшения.
| СЛОЖНОСТЬ'
Bassa ЛЮДИ 4 ВМЕСТИМОСТЬ первый ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ 90 " ИГРА Cervo ВИНО Верментино черный ПИВО Märzen CHEF Симона Каччиотти Вам также может понравиться ..      РЕСТОРАН Брадо (Рим) |
СОСТАВ:
Для макаронных изделий: 250 г манной муки 250г муки сорта "00" 125 г яичного желтка 2 яйца 44 г порошка солодки
Для тряпкиù: 500 г мякоти оленины 100 г лука 50 г сельдерея 50 г моркови 25 г приправленного сала Артишоки 2 100 мл красного вина Соль по вкусу Перец по мере необходимости |
РЕСТОРАН БРАДО - ИНФОРМАЦИЯ И БРОНИРОВАНИЕ
