
Громкость "Охота в Гориции »Леонардо Форментини и Марко Кодермаз, напечатанные шрифтами издательства Trieste Издатель июля, будет представлена в пятницу 6 апреля в 17.30 в престижном здании Палаццо Локателли в Кормоне. Спикером будет профессор Ханс Китцмюллер, известный германист, писатель и преподаватель университета. В этом томе оживают древние традиции охоты в графстве Гориция, чтобы сохранить жизньэтика охоты который до сих пор существует среди любителей этого искусства. На страницах прослеживается многовековая история с неопубликованными документами, касающимися не только методы охоты с соколом, луком, арбалетом и первым огнестрельным оружием, а также со свидетельствами от первого лица о последнем счете Гориции Леонардо, который в конце 400 века охотился " вверх и вниз по шее scauza через горы с копьем в покое, так что все удивляются, что нет amazato mo тридцати лиц ».
И снова, передав графство Габсбургам, мы находим совет опытного императора Максимилиана I, известного своей страстью, и многих других фриульских ученых, которые в разные периоды хвалили практику охоты. Большое влияние во всей Европе тогда оказали Общество Охотницы Дианы Основанный в Гориции в 1779 году, даже король Обеих Сицилий Фердинанд IV почтил город визитом, во время которого вместе со всеми рыцарями Гориции участвовал в шутке. Другие персонажи, такие как Джакомо Казанова e Карло Гольдони они оставили в памяти интересные новости о кухне и блюдах из дичи, которые подавались на банкетах. Долгий средневековый охотничий период, который доходил до революции 1848 года, когда правовая концепция охоты, закрепленная за сувереном и дворянством, была нарушена, и был установлен новый тип управления охотой, установленный императором. Франческо Джузеппе.
Наконец, любопытные рецепты приготовления животных, таких как ежи, лисы, дикие кошки, полученные авторами, ценны, в большинстве случаев гарантируя анонимность, в районах долины Изонцо, Карста и лагуны Градо.
Книга «Охота в уезде Гориция».