реклама
Свяжитесь с нами
Nessun risultato
Посмотреть все результаты
  • войти
  • Регистрация
en fr de it ro ru es
Страсть охота
  • Главная
  • Шоппинг
  • Новости охоты
    • последние
    • Охотничьи ассоциации
    • спортивный
  • Видео охота
  • Охотничьи испытания
    • Охотничьи ружья
    • Нарезной ствол
    • Гладкий ствол
    • Боеприпасы и охотничьи пороха
    • Оптика и аксессуары для охоты
  • Охотничьи собаки
    • Собаки и охотники
    • Дрессировка собак
    • Кормление собаки
    • Veterinaria
    • Гонки
      • Легавые собаки - континентальные породы
      • Легавые собаки - английские породы
      • Поиск собак
      • Преследуемые собаки
      • Тана собаки
      • Ретриверы
      • Следить за собаками
  • Поездки
    • Путешествия - Охота в Италии
    • Путешествие - за границу
    • Охотничьи хозяйства
  • нормы
    • Календари Venatori
    • Лицензия на охоту
    • Региональные законы об охоте
    • Итальянские законы об охоте
    • Законы общинной охоты
  • рецепты
  • Разделы
    • Rivista
    • Охотники и охотники
    • Техника охоты
    • Охотничьи ружья и боеприпасы
    • Сказки об охоте
    • дигископинг
    • вина
      • Красные вина
      • Белые вина
      • дистилляты
      • сверкающий
      • Винный стиль
    • Охотничье оружие
      • Охотничья баллистика
      • Патроны охотничьи
      • Охотничьи ружья
        • Винтовки дробовики нарезной ствол
        • Комбинированные охотничьи ружья
    • Фауна
      • Охотничья фауна
      • Охраняемая фауна
      • Особо охраняемая фауна
    • Охотничьи игры
    • Конкуренция
    • Литературный конкурс
      • Литературные произведения
      • Видео Работы
    • реклама
    • Свяжитесь с нами
    • войти
      • Регистрация
        • СТРАСТНАЯ ОХОТА
          • Моя учетная запись
          • Заказы
          • Редактировать аккаунт
          • Выйти
  • Главная
  • Шоппинг
  • Новости охоты
    • последние
    • Охотничьи ассоциации
    • спортивный
  • Видео охота
  • Охотничьи испытания
    • Охотничьи ружья
    • Нарезной ствол
    • Гладкий ствол
    • Боеприпасы и охотничьи пороха
    • Оптика и аксессуары для охоты
  • Охотничьи собаки
    • Собаки и охотники
    • Дрессировка собак
    • Кормление собаки
    • Veterinaria
    • Гонки
      • Легавые собаки - континентальные породы
      • Легавые собаки - английские породы
      • Поиск собак
      • Преследуемые собаки
      • Тана собаки
      • Ретриверы
      • Следить за собаками
  • Поездки
    • Путешествия - Охота в Италии
    • Путешествие - за границу
    • Охотничьи хозяйства
  • нормы
    • Календари Venatori
    • Лицензия на охоту
    • Региональные законы об охоте
    • Итальянские законы об охоте
    • Законы общинной охоты
  • рецепты
  • Разделы
    • Rivista
    • Охотники и охотники
    • Техника охоты
    • Охотничьи ружья и боеприпасы
    • Сказки об охоте
    • дигископинг
    • вина
      • Красные вина
      • Белые вина
      • дистилляты
      • сверкающий
      • Винный стиль
    • Охотничье оружие
      • Охотничья баллистика
      • Патроны охотничьи
      • Охотничьи ружья
        • Винтовки дробовики нарезной ствол
        • Комбинированные охотничьи ружья
    • Фауна
      • Охотничья фауна
      • Охраняемая фауна
      • Особо охраняемая фауна
    • Охотничьи игры
    • Конкуренция
    • Литературный конкурс
      • Литературные произведения
      • Видео Работы
    • реклама
    • Свяжитесь с нами
    • войти
      • Регистрация
        • СТРАСТНАЯ ОХОТА
          • Моя учетная запись
          • Заказы
          • Редактировать аккаунт
          • Выйти
Страсть охота
Nessun risultato
Посмотреть все результаты
Главная вина дистилляты

Ром: страсть, пересекающая океаны

Духи - это огромная и постоянно расширяющаяся вселенная, в которой галактика Рама занимает видное место.

Аттилио Тоффоло di Аттилио Тоффоло
Октябрь 19 2020
in дистилляты, вина
Время чтения: 5 минуты чтения
A A
0
Поделиться на FacebookПоделиться ссылкой на TwitterОтправить WhatsApp

Духи - это огромная и постоянно расширяющаяся вселенная, в которой галактика Ром. Дистиллят, рожденный в Семнадцатый век в Карибский и в 'Южная Центральная Америка Благодаря испанским, французским и английским колонизаторам, с течением времени он смог подняться до качественных вершин благодаря напряженной и умелой работе поколений мастеров-дистилляторов. За качественным продуктом мы всегда находим отличное сырье, традиции, связанные с определенной территорией, но, прежде всего, дистиллятор, способный объединить все факторы в этой области в ром превосходного качества. Прежде всего, сырье.

La сахарный тростник (сахар лекарственный) родом с Востока, и только после великих географических открытий XNUMX и XNUMX веков он постепенно достиг Америки благодаря работе европейских колонизаторов, которые нашли в тех местах почвы и климат, благоприятные для его возделывания. Изначально использовавшийся для производства сахара, впоследствии было обнаружено его предназначение для производства алкогольных напитков: это растение, богатое сахаристыми веществами, которые легко сбраживаются и, следовательно, перегоняются.

В частности, современный ром можно получить из двух производных от переработки растения: Дал чистый сок извлекается непосредственно из заточки ствола или из патока, жидкость темного цвета, полученная при переработке сахара, которая затем отправляется на ферментацию. Ром, произведенный из чистого сока, называется "сельскохозяйственный«И это очень ароматные и элегантные продукты, в то время как ром, полученный на основе мелассы, более мягкий и концентрированный. После того, как основной продукт ферментирован, полученное сусло отправляют на перегонку. Он может быть двух типов в зависимости от используемого оборудования. Там прерывистая перегонка (o пот еще) является старейшим и наиболее традиционным, осуществляется кустарными методами, в которых роль мастера-дистиллятора является фундаментальной. В нем используются медные перегонные кубы малого или среднего размера, в которых ферментированное, благодаря теплу и высоким температурам испарения, концентрируется путем двойной дистилляции. Таким образом извлекаются два благородных элемента, которые необходимы для любого хорошего рома: этиловый спирт и ароматические эссенции, которые придают конечному продукту его органолептические и качественные характеристики.

Второй тип дистилляция сказано продолжать (o кофе по-прежнему o столбец) и достигает тех же результатов, но с большими, полностью механизированными, если не промышленными установками дистилляции, с быстрым и непрерывным производством (отсюда и название). Оба процесса обеспечивают получение высококачественных дистиллятов с единственной разницей в количествах, которые в случае непрерывной дистилляции могут достигать действительно замечательных цифр, в то время как прерывистая дистилляция сегодня часто является синонимом продуктов, связанных с кустарным производством, которое обеспечивает более ограниченные количества и всегда разный урожай. после урожая.

На данный момент ром еще не готов, потому что после дистилляции наступает фундаментальный период выдержки в баррель что придаст продукту некоторые из его наиболее характерных ноток. Их обычно используют дубовый лес уже используется для производства других спиртных напитков (особенно бурбона, одного из самых известных и популярных видов американского виски), чтобы придать рому классические оттенки ваниль, карамель, какао, кофе, сушеные и цукаты, специи и табак что так ценят любители этого дистиллята. Уточнение рома может длиться годами, даже десятилетиями. Кроме того, перед выпуском на рынок он может пройти заключительную обработку, в ходе которой дистиллят может быть собранный (или в ласковый) с другими ромами, изготовленными схожими или разными методами в зависимости от выбора или вкусов компании, чтобы получить готовый продукт, способный ясно и оригинально передать территорию или определенный стиль производства.  ром эльдорадо 12 лет

В огромной галактике Рама на самом деле существует три разных стиля, которые происходят из страны, в которой производится дистиллят, и связаны с нациями, которые в прошлом давали начало производству на этих землях или бывшими колонизаторами. В первую очередь это Испанский стиль, широко распространены, особенно в Венесуэла, Гватемала, Куба, Санто-Доминго и Панама, производит ром, полученный непрерывной дистилляцией и в основном из мелассы, поэтому они являются очень насыщенными, сладкими и мягкими продуктами. Zacapa является одним из самых известных производителей спирта во всем мире, а также Ботран, Кубани, Бругал, вплоть до самых популярных производителей, таких как Клуб Havanca, Памперо e Бакарди. Если бы мы посетили вместо этого Мартиника, Гваделупа, Французская Гвиана, Гаити e Встреча мы бы нашли это там Французский стиль, ром, произведенный из тростникового сока (и поэтому определяется Сельскохозяйственная) и с прерывистыми кадрами, вдохновленными теми, которые используются для производства Коньяк. Это очень тонкий, элегантный и структурированный ром, производимый на заморских территориях Франции, он охраняется одним AOC (Appellation d'Origine Controlée, эквивалент наших документов и документов). Особенно хорошо известны такие дистилляторы, как Труа Ривьер, Дамуазо, Балли, JM e Мауни. Чтобы закончить это Английский стиль, в основном распространяется на Барбадос, Ямайка, Бермудские острова, Тринидад и Тобаго и Гуаяна. Он представляет собой, так сказать, «золотую середину» между двумя предыдущими школами. Он использует как патоку, так и тростниковый сок в качестве отправной точки, поскольку он перегоняется как на непрерывных, так и на дискретных установках, вдохновленных теми, которые используются для производства Шотландское виски. Дистилляторы, такие как Эльдорадо славятся высоким качеством своих мягких продуктов и отличной выдержкой, так же как производители известны широкой публике как Mount Gay, Appleton, Pusser's e Doorly.

Независимо от того, где и как он производится, сегодня ром, безусловно, представляет собой превосходный продукт, который всегда актуален и современен, с уважением к многовековой традиции, которая считает его главным действующим лицом. Лучше всего его попробовать в большая чаша который усиливает ароматы носа и позволяет усилить великолепное богатство вкуса, возможно, сочетая его с плитка темного шоколада или, для более изысканных, с хорошим сигара. Так же, как это могло быть благородным завершением хорошей еды или хорошей компании в конце дня перед красивым потрескивающим огнем после долгой охоты.

Вам также может понравиться ..

Контент недоступен
Загрузить больше
Теги: бакардидистиллят сахарного тростникаперегонка ромаликер из сахарного тростникаромПЗУромром 12 летром бакардибелый ромсахарный тростниковый ромром эльдорадовыдержанный ромром памперо
Dogtrace DOG GPS X20 – дополнительный портативный
Dogtrace DOG GPS X20 – дополнительный портативный

299,00 (€

Konus Light 5K – Мощный и универсальный аккумуляторный фонарь
Konus Light 5K – Мощный и универсальный аккумуляторный фонарь

74,00 (€

Vanguard QUEST T62CU – Карбон
Vanguard QUEST T62CU – Карбон

145,00 (€ Первоначальная цена составляла 145,00 евро.119,00 (€Текущая цена: 119,00 евро.

Сошки Vanguard Bipod Quest B62
Сошки Vanguard Bipod Quest B62

65,90 (€

Быстросъемный адаптер Pard для Clip-On FT и FD
Быстросъемный адаптер Pard для Clip-On FT и FD

139,00 (€

Тактическая поясная сумка объемом 4 л из полиэстера 600D — MOLLE и многосекционная
Тактическая поясная сумка объемом 4 л из полиэстера 600D — MOLLE и многосекционная

14,00 (€

Откройте для себя все наши продукты
Предыдущая статья

Великое Неббиоло из северного Пьемонта: Boca DOC

Следующая статья

ENCI, завершены испытания пилотного проекта по африканской чуме свиней

Аттилио Тоффоло

Аттилио Тоффоло

Аттилио Тоффоло, миланский и сомелье FISAR с 2016 года. История всегда была моей страстью, настолько, что я сделал ее своей работой в мире школы. Я считаю, что красота сомелье - это постоянная возможность рассказывать истории, путешествие, состоящее из смелых предприятий, открываемых территорий и всех тех приключений, которые скрываются за лицами виноделов, встречающихся в подвалах и виноградниках. всей Италии.

Охота: Это может заинтересовать ..

Обзор лучших винных интернет-магазинов

di Страсть охота
28 февраля 2023
0
Обзор лучших винных интернет-магазинов

Wineshop.it Запущенный в 1999 году, Wineshop.it является первым крупным интернет-магазином спиртных напитков в Италии. Это платформа, которая предлагает широкий выбор вин со всего мира, а также от небольших местных виноделен. Вы можете выбрать между...

Узнать большеПодробнее

Абруццо и Монтепульчано, сочетание совершенства

di Аттилио Тоффоло
Апрель 4 2022
0
Абруццо и Монтепульчано, сочетание совершенства

Холмы вокруг Торано-Нуово с видом на Апеннины Абруццо В регионе Абруццо преобладают важные рельефы (массив Гран-Сассо и Майелла) и обширные холмистые системы. Наиболее подходящими районами для производства вина являются долины...

Узнать большеПодробнее

Вальтеллина Супериоре, горная душа Неббиоло

di Микеле Черрато
30 мая 2021
0
Вальтеллина Супериоре, горная душа Неббиоло

Вскоре после города Колико начинается Вальтеллина, пересекаемая рекой Адда и окруженная с одной стороны Ретийскими Альпами, достигая муниципалитетов Морбеньо, Сондрио, Тирано и вплоть до Ливиньо. И стоит только взглянуть на рэтскую сторону, и открывается спектакль ...

Узнать большеПодробнее

Виски с E!

di Аттилио Тоффоло
Апрель 18 2021
0
Виски с E!

Интерьер типичного ирландского паба, центра общественной жизни острова. Производство спиртных напитков в Ирландии исторически очень древнее и связано с монашеством, которое уже производило пиво для собственного потребления и, вероятно, на этой основе...

Узнать большеПодробнее

Oltrepò: знакомство с поместьем Персивальле

di Аттилио Тоффоло
Март 7 2021
0
Oltrepò: знакомство с поместьем Персивальле

Виноградники Percivalle Estate в Borgo Priolo Oltrepò сегодня более чем когда-либо заслуживают повторного открытия после многих лет предрассудков и сомнительного управления терруаром, который всегда отличался великолепным терруаром. Не только...

Узнать большеПодробнее

Хорошее сладкое вино на Карнавале неплохо!

di Клаудио принимает
9 февраля 2021
0
Хорошее сладкое вино на Карнавале неплохо!

В наши дни думать, что между запретами, ограничениями, трудностями при встрече с друзьями и знакомыми, закрытыми или почти закрытыми ресторанами, мы также приближаемся к Великому посту, периоду покаяния и раскаяния par excellence, откровенно говоря, немного странно. Можно сказать, что, хотя ...

Узнать большеПодробнее

Одним словом, Ези и Мателика: Вердиккио!

di Аттилио Тоффоло
6 февраля 2021
0
Одним словом, Ези и Мателика: Вердиккио!

Вид на исторический центр Ези с высоты Дичи Вердиккио, и мысли сразу же переносятся в великолепный регион Марке, отмеченный пологими холмами и постоянным присутствием Адриатики. Территория в основном горно-холмистая с тонким равнинным поясом...

Узнать большеПодробнее

Ла Кокоччола, другой белый абруццо

di Микеле Черрато
Январь 30 2021
0
Ла Кокоччола, другой белый абруццо

Для тех, кто немного болтается в мире вина, можно быть уверенным в двух вещах! Во-первых, Италия обладает поистине невероятным ампелографическим наследием. Во-вторых, наши местные лозы иногда берут самые странные и маловероятные имена. Точно ...

Узнать большеПодробнее

Lacrima di Morro d'Alba

di Микеле Черрато
Январь 21 2021
0
Lacrima di Morro d'Alba

Лакрима ди Морро д'Альба - Виноград. Когда я впервые услышал о Lacrima di Morro d'Alba, немного по незнанию, я сразу подумал, что это виноград из знаменитого пьемонтского городка. Только позже я узнал, что Морро...

Узнать большеПодробнее

Просекко Колфондо

di Аттилио Тоффоло
Январь 9 2021
0
Просекко Колфондо

Все мы знакомы с дикой красотой виноградников, взбирающихся на крутые холмы Конельяно и Вальдоббьяне, недавно признанных ЮНЕСКО объектом Всемирного наследия. Точно так же все мы хотя бы раз в жизни пробовали основной продукт...

Узнать большеПодробнее
Загрузить больше
Следующая статья
ENCI

ENCI, завершены испытания пилотного проекта по африканской чуме свиней

Abruzzo

Колдиретти Молизе: «Расширить охоту на кабана и усилить охоту»

PICU

UCIM возобновляет энтузиазм: импульс мигрирующих охотников

Veneto

Федеркачча Венето за региональным столом Общей сельскохозяйственной политики

Оставить комментарий Отменить ответ

Ваш электронный адрес не будет указан. Обязательные поля помечены * *

НАШИ ИСПЫТАНИЯ

Новая ICU CLOM Cam6: 4G LTE фотоловушка для настоящих любителей охоты и природы

Новая ICU CLOM Cam6: 4G LTE фотоловушка для настоящих любителей охоты и природы
di Страсть охота
14 мая 2025
0
ПоделитьсяТвитнутьотправить

Hikmicro Habrok 4K для оптимальной работы в сумерках

Hikmicro Habrok 4K для оптимальной работы в сумерках
di Массимо Валлини
3 мая 2025
2
ПоделитьсяТвитнутьотправить

Бинокль для охоты: как выбрать идеального спутника для любой вылазки

Бинокли STEINER WILDLIFE XP 10X44 и 8X44. Высокое разрешение сделано в Германии

Готовы к засадке.

di Страсть охота
Апрель 13 2025
0
ПоделитьсяТвитнутьотправить

ОХОТА И ОХОТНИКИ

Охота на крупную дичь на Сардинии: традиции охоты на кабана

Campania
di Страсть охота
Декабрь 14 2024
0
ПоделитьсяТвитнутьотправить

Волк: реклассификация статуса в Европе, новая глава управления видом

волк в Италии
di Пьерфилиппо Мелони
Декабрь 3 2024
0
ПоделитьсяТвитнутьотправить

РИСЕТТА

Заяц-кувшин в тосканском стиле

Заяц-кувшин в тосканском стиле
di Страсть охота
Декабрь 20 2024
0
ПоделитьсяТвитнутьотправить

Тушеная оленина с ягодным соусом и полентой на гриле

Тушеная оленина с ягодным соусом и полентой на гриле
di Страсть охота
Декабрь 19 2024
0
ПоделитьсяТвитнутьотправить

ИСТОРИИ ОХОТЫ

Роберто Баджо и его страсть к футболу и охоте: от чемпионата мира 94 года до борьбы с активистами по защите прав животных

Роберто Баджо и его страсть к футболу и охоте: от чемпионата мира 94 года до борьбы с активистами по защите прав животных
di Страсть охота
4 мая 2025
0
ПоделитьсяТвитнутьотправить

НОВОСТИ ОХОТЫ

В Деруте охотники ведут детей открывать для себя природу

В Деруте охотники ведут детей открывать для себя природу

15 мая 2025
Вербано убивает оленей в охраняемом оазисе: сообщают охотники

Выборочная охота в Умбрии, одобрено предложение о календаре на 2025-2026 годы для оленей и полорогих

15 мая 2025
Открытие первого кулинарного мастер-класса, полностью посвященного дикому мясу

Открытие первого кулинарного мастер-класса, полностью посвященного дикому мясу

15 мая 2025
Авеццано, обращение охотников: «Мы должны защитить безопасность охотничьей деятельности».

Птичий грипп и роль охотников в наблюдении и профилактике

15 мая 2025
Умбрия серьезно рискует запретом на охоту на жаворонков

Готов ли ЕС защитить куропаток, жаворонков и чибисов? Риск реален

15 мая 2025
Lupi

От Лиги вопрос Министерству охраны окружающей среды по поводу волка

15 мая 2025

ОХОТА ВИДЕО

Родился в США: впечатляющая сила чесапикского ретривера

Родился в США: впечатляющая сила чесапикского ретривера

Март 11 2024
Sauer&Sohn, Minox и Liemke охотятся на оленя

Sauer&Sohn, Minox и Liemke охотятся на оленя

Март 9 2024
Stoeger AIRGUNS Shooting Games 2023.. И снова успех!!

Стрельба Stoeger AIRGUNS 2023

Ноябрь 15 2023
День Benelli Lupo HPR: уникальный опыт в самом сердце Пьемонта!

День Benelli Lupo HPR: уникальный опыт в самом сердце Пьемонта!

Октябрь 6 2023
Leica в Португалии: 50 лет истории, страсти и совершенства

Leica в Португалии: 50 лет истории, страсти и совершенства

Октябрь 6 2023
Охота на копытных в Тоскане: откройте для себя предложение AAV "Campo alla Pigna"

В Гвадалахаре с BERGARA: охота на косулю и кабана в Испании!

Август 18 2023

Облако тегов

сельское хозяйство активисты по защите прав животных арки охота объединение увд ШУТИТЬ вальдшнеп браконьерство охота охота на кабана. охотников календарь календарь охоты собака Кани охотничьи собаки карабина боров кабанов Coldiretti аварийный фауна федеркачча ферма Фидк винтовка Заяц. Ломбардия иммиграция Новости Notizie чума свиней провинция Регион Сардиния сеттер сезон деготь Toscana Тосканский копытные охота охота венецианский видео

Caccia Passione Srl
via Camillo Golgi nr. 1, почтовый индекс 20090 Opera (MI) ИТАЛИЯ
CF и номер плательщика НДС 08016350962
Газета зарегистрирована в Миланском суде № 17 от 20.01.2012 - регистрационный номер ОКР 22180
Полностью оплаченный уставный капитал 10000 XNUMX евро
Главный исполнительный директор Пьерфилиппо Мелони

Контактное лицо: [электронная почта защищена]

Nessun risultato
Посмотреть все результаты
  • Главная
  • Шоппинг
  • Новости охоты
    • последние
    • Охотничьи ассоциации
    • спортивный
  • Видео охота
  • Охотничьи испытания
    • Охотничьи ружья
    • Нарезной ствол
    • Гладкий ствол
    • Боеприпасы и охотничьи пороха
    • Оптика и аксессуары для охоты
  • Охотничьи собаки
    • Собаки и охотники
    • Дрессировка собак
    • Кормление собаки
    • Veterinaria
    • Гонки
      • Легавые собаки - континентальные породы
      • Легавые собаки - английские породы
      • Поиск собак
      • Преследуемые собаки
      • Тана собаки
      • Ретриверы
      • Следить за собаками
  • Поездки
    • Путешествия - Охота в Италии
    • Путешествие - за границу
    • Охотничьи хозяйства
  • нормы
    • Календари Venatori
    • Лицензия на охоту
    • Региональные законы об охоте
    • Итальянские законы об охоте
    • Законы общинной охоты
  • рецепты
  • Разделы
    • Rivista
    • Охотники и охотники
    • Техника охоты
    • Охотничьи ружья и боеприпасы
    • Сказки об охоте
    • дигископинг
    • вина
      • Красные вина
      • Белые вина
      • дистилляты
      • сверкающий
      • Винный стиль
    • Охотничье оружие
      • Охотничья баллистика
      • Патроны охотничьи
      • Охотничьи ружья
    • Фауна
      • Охотничья фауна
      • Охраняемая фауна
      • Особо охраняемая фауна
    • Охотничьи игры
    • Конкуренция
    • Литературный конкурс
      • Литературные произведения
      • Видео Работы
    • реклама
    • Свяжитесь с нами
    • войти
      • Регистрация
  • it
    • en
    • fr
    • de
    • it
    • ro
    • ru
    • es

Caccia Passione Srl
via Camillo Golgi nr. 1, почтовый индекс 20090 Opera (MI) ИТАЛИЯ
CF и номер плательщика НДС 08016350962
Газета зарегистрирована в Миланском суде № 17 от 20.01.2012 - регистрационный номер ОКР 22180
Полностью оплаченный уставный капитал 10000 XNUMX евро
Главный исполнительный директор Пьерфилиппо Мелони

Контактное лицо: [электронная почта защищена]

Вы уверены, что хотите разблокировать этот пост?
Разблокировать слева: 0
Вы уверены, что хотите отказаться от подписки?
Мы используем файлы cookie, чтобы убедиться, что у вас есть лучший опыт на нашем сайте. Если вы продолжите использовать этот сайт, мы предположим, что вы довольны им.ПриниматьПолитика Конфиденциальности