С приходом прекрасное время года и особенно тепло я Пасхальный стать быстрый и легкий. Мало кто из нас хочет часами готовить и тушить. Решением в этом случае являются простые рецепты и нетребовательный. Однако любители мяса не всегда готовы жертвовать вкусом мяса. игра в пользу более легких блюд. Не волнуйтесь, альтернатива, подходящая для всех гурманов, предлагает нам это. Пищевая Академия Франчи с простым рецептом, но с сильным ароматом.
GLI рулет из оленя с рублеными фисташками это отличная закуска, которая с легким гарниром может стать сытным вторым блюдом. Нам просто нужно прочитать рецепт и попробовать свои силы в одном поток гурман, который порадует наши вкусовые рецепторы.
ингредиенты
400 гр тонких ломтиков филе оленины
100 гр свежих сливок
по вкусу майоран
50 гр протертых фисташек
100 гр салат
попробовать оливковое масло первого холодного отжима
по вкусу мелкая соль и черный перец
процесс
Возьмите миску, налейте крем и добавить щепотку sale, Maggiorana и фисташки предварительно нарезанный. Смешайте все ингредиенты и взбейте смесь, пока она хорошо не смешается.
На разделочной доске разложите ломтики оленины предварительно мелко нарезанный. Приправьте их соль и оливковое масло первого холодного отжима. Если вы предпочитаете, вы также можете добавить щепотку черный перец, чтобы придать больше аромата карпаччо из оленины. После того, как вы приправите ломтики и дайте смеси отдохнуть, вы можете нанести крем из сливок и фисташек.
Сверните ломтики оленины и посыпьте края рулета оставшимися фисташками, чтобы придать блюду дополнительную хрустящую нотку. Вы можете решить сопровождать роллы гарниром из салат. Чтобы сделать вкус интенсивным, способным идеально сочетаться с олениной, чтобы иметь возможность приправить ее цитронетта. Эмульсия на основе оливкового масла первого холодного отжима, лимонного сока, соли и перца придаст второму блюду нотку свежести, которая идеально дополнит сильный вкус дичи.