Не было недостатка в моментах, касающихся устойчивости, которую следует понимать как сознательное использование ресурсов фауны. Джованни Лаецца, номер один из Рива дель Гарда Фьереконгресси, напомнил, как каждая компания, присутствующая в Трентино, соблюдает эти принципы: питание и переработка дичи также полностью включены в обсуждение, тема, разработанная благодаря Во время его Show cooking (кулинарное шоу) очень интересно. Однако ярмарка смотрит в будущее, а значит, что будет в 2019 году.
Мы уже думаем о директивах четырнадцатого издания, а пока правильно отметить последние достигнутые результаты. В частности, выставка-рынок оказалась уникальной возможностью узнать и узнать больше о последних новостях, касающихся продукции и оборудования. Наконец, присутствие (впервые) Гринпис, подтверждающие желание открывать диалоги и дискуссии.