A Гайано, часть муниципалитета Фишано (провинция Салерно), ожидание скоро вернется Фестиваль фундука и кабана. Сейчас это XNUMX-е мероприятие, которое будет проходить три дня подряд. с 30 августа по 1 сентября. Вы сможете отведать типичные блюда этого региона Чиленто, хозяевами будет мясо дикого кабана. Один из основных рецептов - рецепт Тушеное мясо тресцито, рецепт, передаваемый из поколения в поколение.
О чем это? Мясо кабана маринуется в вине, затем подрумянивается и готовится вместе с различными ароматами. Очевидно, что специи не должны перекрывать вкус игры. а финальное тушеное мясо подается во вкусном бутерброде. Очень интересны также ребра кабаназолотисто-пряный в нужном месте, не забывая про бутерброд с колбасой и салатом, приготовленный очень древней техникой, которая предполагает приготовление на древесном угле.
Il Культурный кружок "Херардо Пекораро" продвигал мероприятие и с большим энтузиазмом начинал новое приключение. Фестиваль, несомненно, будет характеризоваться страстью и энтузиазмом, не забывая о новостях и новых услугах для всех поклонников. Это мероприятие - уникальная возможность попробовать древние рецепты которые были переданы бабушками.