«Мартовские сады окрашиваются в новые цвета», — пел Лучио Баттисти. Но и в Поджо-Бустоне, городе, где родился великий певец и автор песен, те самые сады также наполнены ароматами и вкусами. Да, эта маленькая деревня в провинции Риети могла только посвятить открытое пространство прославленному соотечественнику: и так в великолепном контексте «Джардини ди Марцо», 4-го выпуска Фестиваля свинины. Событие, зародившееся в 1930 году, также призвано продемонстрировать, что это восхитительное блюдо из свинины не является прерогативой района Кастелли Романи. Действительно, в этих краях поркетту готовят по особому рецепту: жар духовки распределяется неравномерно, фенхель не используется, и большое внимание уделяется балансу вкусов между молотым перцем, чесноком, розмарином и солью. .
Между музыкой, костюмированными парадами и фейерверками, которые оживят выходные в Поджо-Бустоне, поркетта будет в очень хорошей компании. Будут поданы "Penne alla Sanpietrana", фирменное блюдо фракции S. Pietro из Поджо-Бустоне, картофель Леонесса и жареная пицца из Монтополи в Сабине.Все эти деликатесы украшают не только мероприятие, посвященное главному герою Поджо-Бустоне, но и завершите то, что на протяжении многих лет - ровно 13 - называлось Фестивалем Фестивалей.
Будет проведен первый конкурс тортов для любителей под названием «Intortiamoci alla sagra». Все желающие принять участие должны будут приложить все усилия, чтобы испечь торт и украсить его. Город, как всегда, будет наполнен стендами, точками питания, шоу и музыкальными инициативами. Весь день на улицах города будут гулять сторнеллатори. В субботу днем будет собрание группы. С другой стороны, тем, кто хочет посвятить еще несколько часов знакомству с городом и его территорией, обязательно стоит посетить Святилище Сан-Франческо. Да потому, что летом 1 года в этот небольшой городок прибыл Франциск Ассизский со своими первыми спутниками Бернардо да Квинтавалле, Пьетро Каттани, Эджидио, Сабатино, Морико, Массео и Джованни делла Капелла.
В 200 г. был построен монастырь с пристроенной церковью в северной части монастыря; между концом 300 и началом 400 века была построена церковь и расширен монастырь, включая подвал и первый этаж, а в 600 веке был построен верхний этаж. Но древняя деревня по-прежнему заслуживает внимания с ее типичной средневековой структурой, с готическими арочными воротами «Буон Джорно», которые обозначали въезд в город, и пятиугольной башней Кассеро. Арка доброго утра названа так потому, что «бедняк» из Ассизи, приехав в нашу страну, произнес слова «Доброе утро, добрые люди».
Для любителей природы в нескольких километрах от Поджо-Бустоне находится природный заповедник озёр Лонг и Рипасоттиле.
Для информации:
Муниципалитет Поджо-Бустоне (Род-Айленд)
Телефон 340 / 8505381
Сайт: fuoriporta.org.
Вам также может понравиться ..
