Расследование Колдиретти
Семь из десяти итальянцев (70%) выступают против маркетинга искусственная еда производятся в лабораториях, от мяса до молока и рыбы, которые финансовые группы власти пытаются навязать мировым рынкам, несмотря на сомнения относительно долгосрочных последствий для здоровья человека и окружающей среды. Именно это следует из расследования Coldiretti/Censis в связи с обнародованием президентом Республики Серджио Маттареллой положения, которое вводит запрет на производство и продажу клеточных продуктов питания для употребления в пищу или корма для животных после уведомления Брюссель. Закон является обязательством защищать средиземноморскую диету, но также, - подчеркивает Колдиретти, - важным сигналом для Европейского Союза, который, в соответствии с принципом предосторожности, уже более 40 лет приводит к запрету использования гормонов, которые вместо этого используются в процессах производства клеточного мяса. Более того, - уточняет Колдиретти, - Комиссия по сельскому хозяйству Европейского парламента уже выразила свое мнение об искусственно выращенном мясе в резолюции о белках, отклонив подавляющим большинством поправку, которая определила выращенные в лаборатории белки как одно из возможных решений проблемы зависимость европейских животноводческих ферм от поставок из-за границы.
Охрана здоровья
«Италия, являющаяся мировым лидером в области качества и безопасности пищевых продуктов, обязана возглавить политику защиты здоровья граждан», — заявил президент Coldiretti Этторе Прандини, уточнив, что «это не первый случай, когда мы действуем как пионеры в Европе, о чем свидетельствует тот факт, что после коровьего бешенства мы были первой страной, которая приняла национальные правила, касающиеся обязательства маркировать происхождение пищевых продуктов, к чему Европейский Союз постепенно присоединяется, преодолевая сомнения и споры, которые они теперь часть прошлого». По словам Колдиретти, возможный запрос на получение регистрационного удостоверения, который должен был поступить в ЕС, не может быть оценен с помощью обычных процедур для новых пищевых продуктов, но в отношении используемых ингредиентов в Европейском Союзе должны применяться те же процедуры, что и для лекарств, которые требуют углубленные экспериментальные испытания. Необходимость в свете того факта, что от аллергии до опухолей существует 53 потенциальных опасности для здоровья, связанных с пищевыми продуктами лабораторного производства, указанными в докладе ФАО и ВОЗ, в котором говорится о «клеточной пище» - определении, которое считается более ясным, чем сам термин. «выращенное» (например, «выращенное мясо»), которое предпочитают обрабатывающие отрасли, поскольку оно более привлекательно, но считается вводящим в заблуждение двумя мировыми авторитетами, которые также отмечают, что слово «синтетический» также используется в академическом мире как а также средствами массовой информации.
Долгая битва
Борьба с искусственным питанием началась 10 ноября 2022 года с началом масштабной мобилизации Колдиретти, которая привела к сбору более 2 миллионов подписей в поддержку этой меры, при этом более 2 тысяч муниципалитетов часто голосовали за единогласие, все Регионы любого политического цвета и представители всех сторон, а также министры и заместители секретарей, национальные и европейские парламентарии и мэры. Не забывая о беспрецедентном, широком и комплексном альянсе, призванном защищать культуру качественного питания и бороться с искусственным и синтетическим, в который входят Acli, AcliTerra, Adusbef, Altritalia Ambiente, Anpit, Asi, AssoBio, Centro Consumatori Italia, Cia, Cna, Città del Vino, Città dell'Olio, Codacons, Codici, Confartigianato, Consiglio Nazionale Giovani, Consulta District del Cibo, Ctg, Coldiretti, Demeter, Ecofuturo, Ewa, Fare Ambiente, Federbio, Federparchi, Fipe, Fondazione Qualivita, Una Foundation , Фонд UniVerde, Globe, Greenaccord, Gre, Isvumi, Italia Nostra, Киотский клуб, Lega Consumatori, Masci, Movimento Consumatori, Naturasi, Per – Patto Ecologuesta Riformista, Pris, Салезиани для социальных сетей, Slow food Italia, Unpli, Vas – Greens Окружающая среда и общество, Дикая природа.
Законопроект, принятый несколько месяцев назад
На основе мобилизации Колдиретти 28 марта Совет министров представил законопроект, запрещающий торговлю и производство в Италии мяса и других продуктов питания, полученных в лабораториях, предложенный министром сельского хозяйства и продовольственного суверенитета Франческо Лоллобриджидой и премьер-министром. Джорджия Мелони. Положение также было поддержано и одобрено Конференцией регионов 19 апреля 2023 года перед поступлением в Сенат 19 июля, где законопроект был принят Палатой 93 голосами за, 28 против и 33 воздержавшимися. Борьба против синтетических или искусственных продуктов питания вышла на международный уровень благодаря соглашению, подписанному на историческом фермерском рынке Grown Nyc на Юнион-сквер в Нью-Йорке 28 июня президентом Всемирной коалиции фермерских рынков Ричардом Маккарти. и семьи на разных континентах, от США до Австралии, от Японии до Ганы и многих европейских стран.
Риски недостаточно изучены
Не случайно в странах, где продажа разрешена, например, в Израиле, перед употреблением требуют подписи об освобождении от ответственности и последствий для здоровья, - уточняет Колдиретти. Но, – продолжает Колдиретти, – существуют также опасения на экологическом уровне. Результаты исследования, проведенного Дерриком Риснером и его коллегами из Калифорнийского университета в Дэвисе, - заключает Колдиретти, - показали, что потенциал глобального потепления синтетического мяса, определяемый в эквиваленте углекислого газа, выбрасываемого на каждый произведенный килограмм, составляет от 4 до 25 раз. выше, чем у традиционной говядины (источник: Coldiretti).