Пятница, 5 октября, в 17.30, 88-я Международная ярмарка белых трюфелей Альба будет официально открыт во время традиционной презентации в Teatro Sociale di Alba «G. Буска ". «С большим энтузиазмом и целеустремленностью мы подошли к открытию 88-й Международной ярмарки белых трюфелей Альбы - большого комплекса мероприятий, который является результатом тесного взаимодействия с нашей территорией. -объявляет Лилиана Аллена, президент Международной ярмарки белых трюфелей Альба. - Это будет необычное мероприятие, которое добавит к еде и вину обширного культурного, фольклорного и развлекательного предложения, рассчитанного на все более требовательную и многочисленную публику. Наша задача - стать событием, способным вовлечь город Альба и холмы Ланге, Роэро и Монферрато, гордость осени в Пьемонте, с каждым годом увеличивая свою международную известность. Я благодарю всех, кто работал и будет работать на ярмарке, потому что они первые посланники нашего мастерства и Луны, которая, как говорят наши эксперты, обещает нам благоприятный сезон для поиска и сбора нашего драгоценного гриба. : Tuber magnatum Pico. "
88-я Международная ярмарка белых трюфелей Альба - Программа.
После перерезания ленточки в присутствии гостей и властей, на следующий день, в субботу, 6 октября, Всемирный рынок белых трюфелей Альба, большая выставочная площадка, расположенная в центральной части Кортиле-делла-Маддалена, откроет двери нового издания. С 9.30 до 19.30 каждую субботу и воскресенье до 25 ноября можно будет открыть для себя необыкновенное трюфельное наследие Ланге, Роэро и Монферрато и его короля: Tuber magnatum Pico. Наряду с трюфелями выставочные стенды AlbaQualità предложат необыкновенную панораму гастрономических и винодельческих качеств региона, с особым вниманием к ремесленным изделиям территории с тысячами продуктов для дегустации и продажи. Зона дегустации, предназначенная для быстрого и комфортного перерыва, посвящена типичным блюдам, приготовленным для сопровождения и усиления ароматов белого трюфеля Альба в сопровождении великолепных вин из Ланге, Роеро и Монферрато, предложенных в Grande Enoteca в сотрудничестве с итальянским сомелье. Ассоциация - АИС.
88-я Международная выставка белых трюфелей Альба - Шоу трюфелей Альбы
В нескольких шагах от мирового рынка белых трюфелей Альба, в зале Beppe Fenoglio в Кортиле-делла-Маддалена проходят долгожданные кулинарные шоу, гастрономические мероприятия и впечатляющие моменты, заключенные в контейнере "Alba Truffle Show", организованном в сотрудничестве с ведущей компанией Life. в производственном секторе и дистрибьютором сушеных и обезвоженных фруктов, а также с официальным игристым вином Consorzio Alta Langa DOCG Международной ярмарки белых трюфелей Альбы. Именно здесь открываются встречи Foodies Moments с самыми известными шеф-поварами Ланге, Роэро и Монферрато, а также с поварами со всей Италии, которые смогут рассказать и предложить особые сочетания с белым трюфелем Альбы. В субботу, 6 октября, в 11.00 будет организовано кулинарное шоу от шеф-повара Элио Кечи (CAMPAMAC Osteria di Level - LA MORRA), а в 18.00 - шеф-повар Массимо Карлео (ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН - POTENZA). Воскресенье будет повторено в 11.00 и 18.00 с шеф-поварами Серджио Винейсом (* звезда Мишлен IL PATIO - POLLONE (BI)) и Никола Портинай (** Звезды Мишлен LA PECCA - ЛОНИГО). В 15.00:11.00, как в субботу, так и в воскресенье, сцена будет полностью из региона Базиликата, первого из регионов Италии, которые станут специальными гостями в панораме знаменитого побратимства, благодаря которому Международная ярмарка белых трюфелей Альбы вступила в контакт с еда и винная культура других областей Италии и городов мира. Все кулинарные шоу переведены на английский язык, чтобы международная публика могла принять участие в этом особом мероприятии, чтобы раскрыть секреты, методы и творческие рецепты и насладиться ими в конце урока. Мероприятия, посвященные гурманам, объединяются с сенсорным анализом трюфелей, проводимым судьями сенсорного анализа Национального центра исследований трюфелей (суббота 15.00 и 11.00 и воскресенье 15.30, Кортиле делла Маддалена), и дегустацией вин, организованной в сотрудничестве с «Страда дель Бароло и великие вина Ланги», захватывающий опыт, в котором вы откроете для себя органолептические характеристики Tuber magnatum Pico и изысканных вин Ланге, Роеро и Монферрато. В субботу в 17.30 встреча у The Faces of Nebbiolo, в воскресенье в XNUMX встреча - на английском - у The Crus of Barolo.
Альба Трюфель Бимби: "Отсюда приятно смотреть на Луну"
Суббота, 6 октября, в Palazzo Mostre e Congressi «G. Morra »вновь открывает двери Alba Truffle Bimbi, рекреационной и образовательной зоны Международной ярмарки белых трюфелей Альбы, посвященной детям и их семьям. Воображаемое путешествие по волшебным холмам Ланге и Роэро, чтобы посмотреть на Луну глазами ребенка, мечтать попасть туда, в этот «волшебный шар». Детская зона с развивающими играми, сделанными вручную из дерева и натуральных материалов; игровая площадка, где в компании своих родителей маленькие посетители могут познакомиться с нашей землей, весело провести время, волшебные холмы Пьемонта, объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, откуда «приятно смотреть на луну». Alba Truffle Bimbi, вход бесплатный, открыт каждую субботу и воскресенье с 6 октября по 25 ноября с 11.00 до 19.00. Внеочередное открытие в четверг, 1 ноября, и в пятницу, 2 ноября.
Другие рынки
Не только Мировой рынок Белого Трюфеля Альбы, но и множество возможностей познакомиться с превосходством территории со специальными рынками, расположенными на площадях Альбы. Рынок Slow Food Earth - одно из традиционных мероприятий ярмарки. Он будет открыт с 6 октября каждую субботу с 9.00 до 13.00 и в воскресенье с 9.00 до 20.00 на площади Piazza Pertinace. В воскресенье 7 октября с 9.00 до 20.00 на улицах и площадях Альбы также будет проходить передвижной рынок Ярмарки. На площади Сан-Паоло в воскресенье с 9.00 до 20.00 также открывается первая встреча с площадью Пьяцца деи Сапори. Также ярмарка 2018 года возвращается в воскресенье, 7 октября, с 9.00 до 19.30 на Piazza Pertinace Valelapena - Produzioni Restricted, рынок продуктов питания, вина и ремесленных изделий тюрем Пьемонта.
культура
Союз между высокой гастрономией и культурой снова становится главным героем Международной ярмарки белых трюфелей Альбы. Крупные выставки, от современного искусства до современного, дизайнерские проекты, а также концерты и литературные мероприятия обогащают грандиозное мероприятие, посвященное Tuber magnatum Pico. Современное искусство находит место в средневековой церкви Сан-Доменико благодаря выставке Валерио Беррути «История Нины». Персональная выставка, куратором которой является Артуро Галансино, расскажет о создании новой кинематографической работы художника Альбезе: работы, которая снова связывает свою световую линию с анимацией, упорядочивая около 3000 рисунков, чтобы они стали кадрами видео. На выставке будет представлена «карусель» - большая инсталляция, вылепленная художником до мельчайших деталей, - со специально созданным Людовико Эйнауди саундтреком, кадрами короткометражного мультфильма и документального фильма, задуманного и созданного Франческой Приори для Sky Arte. , которые расскажут о проекте через интервью с главными героями. Торжественное открытие запланировано на субботу 6 октября в 17.30. Выставка будет открыта бесплатно до 25 ноября. В субботу 6 октября в 11:XNUMX в церкви Сан-Джузеппе Фонд Касса ди Риспармио ди Кунео и Музей современного искусства Кастелло ди Риволи представляют «Эмилио Ведова из собраний Музея современного искусства Кастелло ди Риволи». Работа Да голубь ... (1984-1), выставленная в апсиде церкви Сан-Джузеппе в Альбе, является частью одноименного цикла живописи, созданного художником в период с 1983 по 1984 год. Выбранное название сразу же относится к вопросу о происхождении, а именно о появлении формы и цвета. Выставка будет открыта с бесплатным входом с понедельника по пятницу с 10.00 до 18.00, в субботу и воскресенье с 10.00 до 18.30, всегда вход свободный. Любители древнего искусства и археологии могут посетить выставку «Альба. Новые огни прошлого », организованный в два этапа: один в Епархиальном музее, а другой в Городском музее Федерико Эйсебио. Выставка - это возможность обновить знания о древнейших этапах жизни Альбы. С 23 сентября по 30 июня 2019 года будут представлены самые последние открытия городской археологии, которые вызвали интерес и любопытство жителей Альбы за последние 10 лет. Фотовыставка в церкви Сан-Джузеппе «Джованни Паоло II. Образы жизни, поглощенной любовью ко Христу ». Площадь перед церковью Сан-Джузеппе на Виа Вернацца 6 также будет посвящена Папе Иоанну Павлу II по случаю 40-й годовщины его избрания Понтификом. Также в церкви Сан-Джузеппе с 3 ноября по 2 декабря проходит выставка в честь Романо Леви, мастера граппы, по случаю десятой годовщины его смерти. Выставка «Visioni di Langa», организованная Фотографическим музеем Паолино с рисунками и картинами Луиджи Карбоне на площади Сан-Паоло, продлится до 30 октября и открыта с бесплатным входом по вторникам, средам и пятницам с 9.00 до 12.00 и с 15.00 до 18.00.
La Международная ярмарка белых трюфелей Альба это также возможность открыть для себя необычный город: с 6 октября Альба Секинг предлагает экскурсии в компании профессионального археолога, чтобы исследовать подземные корни города и его тысячелетнюю историю. Храм, театр, стены и форум Альба Помпея, первая купель и исчезнувшие средневековые башни… Экскурсии заканчиваются в городском музее Ф. Эусебио, билет на который включен. Как дань уважения участникам археокарта, книга на территории и скидка на восхождение на колокольню церкви Сан-Джузеппе. Каждую субботу и воскресенье в октябре и ноябре, а также в четверг 1 ноября и пятницу 2 ноября. Бронирование необходимо в течение предыдущего дня:www.ambientecultura.it В разделе ПОДЗЕМНЫЙ ВОСХОД или по смс на номер 339 7349949 или 342 6433395.
Сопутствующие мероприятия
Ярмарка - это возможность увидеть город Альба на 360 °.
Суббота и воскресенье 6 и 7 октября в La Bocciofila Albese 32-я Международная гонка белого трюфеля Альбы - 8-й Мемориал У. Граналии проводится с участием ведущих игроков, которые соревнуются в соревнованиях в квадрате. В этом году также состоится 1-й национальный женский конкурс Pink Truffle Trophy, и это будет третье издание Junior Trophy для пар до 12 и 15 лет. Для информации: ASD La Bocciofila Albese 0173 470087 - [электронная почта защищена]
Для любителей красивых автомобилей и двигателей на площади Piazza Risorgimento в субботу 6 с 15.30 до 18.00 пройдут соревнования по элегантности исторических автомобилей CLAMS, а в воскресенье 7 на площади Piazza Falcone с 10.00 до 19.30 Gino Spa предлагает День роскоши и автоспорта. Четверг, 11 октября с 9.30 на Piazza Prunotto Большая выставка пьемонтского скота околоплодной породы Albese, поскольку в этом году ярмарка отмечает свое 88-е издание: фиксированная встреча для животноводов в районах Альба, Бра-Ланге и Роэро, которая может похвастаться интересными показателями качества передового опыта.
фольклор
Ежегодно Международная ярмарка белых трюфелей Альба обогащается полным календарем фестивалей, уличных мероприятий и реконструкций. Ежегодные встречи, которые теперь стали коллективным ритуалом народного и гражданского участия, особенными моментами, в которые можно встречаться год за годом, чтобы заново пережить историю и традиции Ланге, Роэро и Монферрато. Воскресенье, 7 октября: грандиозный исторический парад с участием более тысячи участников, принадлежащих к деревням Альбы, который начинается с площади Микеле Ферреро в 14:15 и последует с 10.00:XNUMX на площади Кагьяссо, забавным Палио дельи Асини, на котором соревнуются девять районов Альбы. на приз площади. Для тех, кто не хочет упускать ни минуты свирепого Палио, настоятельно рекомендуется «Поселение ослов по деревням» в XNUMX на площади Рисорджименто.
музыка
С 7 октября по 18 ноября каждое воскресенье в 11.00 в церкви Сан-Джузеппе-Альба Музыкальный фестиваль представляет «Classica» - концерты Международной ярмарки белых трюфелей Альбы под художественным руководством Джузеппе Новы и Джеффа Зильбершлага. Семь музыкальных мероприятий отмечают воскресные дни ярмарки и представляют собой пространство удовольствия и культуры, посвященное любителям классической музыки, в один из самых интересных и привлекательных периодов для этого региона. Камерные ансамбли высокого уровня и солисты дополняют богатый календарь города, предлагая на универсальном языке музыки дополнительную привлекательность для растущего международного туризма, посещающего этот район. На инаугурации 7 октября испанская сопрано Лидия Бастерретчеа Вила, сопрано Марина Малаваси и Джулио Меркати у органа выступят в запоминающейся программе от барокко до романтизма. На все время проведения Taste Alba Fair - принимайте с удовольствием! Каждую пятницу и субботу днем в 17.00:17.00 он предлагает особую прогулку по историческому центру Альбы в компании Narratore del Vino ®, специального личного покупателя еды, который проведет вас в путешествии по истории и памятникам города. дегустация самых известных продуктов наших холмов: Белый трюфель Альбы, Тонда и Джентиле Пьемонт IGP Фундук из Ланге и вина Ланге Роеро. Экскурсии отправляются в 2:XNUMX в Туристическом совете Альба Бра Ланге Роэро (Piazza Risorgimento, XNUMX - Alba).
Для информации PIEDMONT ON WINE тел. +39.0173.635013 [электронная почта защищена]– www.piemonteonwine.it (Targatocn.it)