Это тема, которую некоммерческая организация продвигает в течение некоторого времени с помощью мероприятий и конференций. Тогда в 20 будет настоящий ужин с меню на вертеле (неизбежно его присутствие за столом) или как вариант рыбная паэлья и напитки. Наконец, последует музыкальный вечер.
Таким образом, это не простое и вкусное гастрономическое мероприятие, а возможность защищать то, что называется гордостьюкоса в самом деле. Существует региональный законопроект, призванный защитить типичное брешианское блюдо от нападения со стороны политических институтов и СМИ, учитывая, что, как неоднократно повторяла ACR, прилагаются все усилия, чтобы эта великолепная особенность исчезла.