Дело Кивассо
Компания Coldiretti Torino выражает солидарность с фермером, пострадавшим от птичьего гриппа в коммуне Кивассо. Но президент Coldiretti ТуринБруно Мекка Чичи уточняет: «Случай птичьего гриппа, обнаруженный на птицеферме в Кивассо, не должен вызывать тревогу у потребителей. Обнаружение животного, положительного на вирус, еще раз подтверждает, что наши фермы находятся под постоянным контролем государственных ветеринарных служб».
Гарантии потребителям
Coldiretti Torino еще раз подчеркивает, что птичий грипп не передается человеку через употребление куриного мяса или яиц. «Потребители могут продолжать покупать курятину и яйца без опасений. Скорее, подобные случаи побуждают нас задуматься о том, насколько важно наше сельское хозяйство для ежедневного снабжения нас продовольствием: не только пострадавший фермер не работает, но и пищевая цепочка не получает его продукцию. Подтверждение того, насколько проблемы сельского хозяйства волнуют всех».
Постоянный мониторинг
Coldiretti Torino напоминает, что птицеводческие фермы относятся к числу наиболее контролируемых видов экономической деятельности, на которых лежит обязанность соблюдать строгие протоколы биологической безопасности, соблюдение которых сертифицируется и контролируется постоянными проверками. «Мало кто знает, что на птицеводческой ферме или птицеводческой ферме ведется постоянный контроль за здоровьем животных. Кроме того, все больше ферм соглашаются интегрировать системы безопасности, придерживаясь системы контроля за благополучием и здоровьем животных Classifarm, рекомендованной Европейской системой здравоохранения, в рамках которой Coldiretti организует обучающие и консультационные мероприятия. Но это происходит в Италии и в Европе. Этого не происходит в странах, не входящих в ЕС, где не действуют такие же системы контроля и управления животноводством. Аспект, который должен заставить задуматься о праве потребителей требовать тех же стандартов качества для импортируемых кур и яиц» (источник: Coldiretti Torino).
Вам также может понравиться ..
