«Необычайный успех на конкурсе #foodacademycontest: мясо дичи — главный герой новых кулинарных творений». Итак Продовольственная академия Франки и охотничья страсть они праздновали триумф мяса диких животных по всему миру. Конкурс #foodacademycontest. Это мероприятие подчеркнуло исключительную ценность и питательные свойства сырья. столь же драгоценно, сколь и устойчиво.
Конкурс, организованный газетой Caccia Passione в сотрудничестве с Franchi Food Academy., представляло собой захватывающее путешествие для открытия мясо дичи, одно из итальянских достижений на дистанции 0 км. Участники в течение четырех месяцев бросали вызов самим себе, предлагая инновационные рецепты с уникальным вкусом, которые переосмыслили кулинарную традицию, связанную с дичью.
Устойчивое развитие и креативность были ключевыми факторами: нестандартное мышление, экспериментирование со смелыми сочетаниями и новыми вкусами характеризуют творения участников конкурса, которые через свои блюда разделяют ощутимую страсть к кулинарному искусству.
Пищевая Академия Франчи, который всегда был оплотом инноваций в сочетании с традициями, основал свою миссию на повышении ценности дичи с помощью рецептов, воплощающих новое видение здоровой и высококачественной кухни.
Рецепты, представленные на конкурс, прекрасно воплощают дух Food Academy Franchi.. Особенно приятно отметить, что многие из них не являются профессиональными охотниками, что свидетельствует о том, что Мясо дичи становится все более доступным сырьем даже за пределами охотничьей цепочки поставок., с гордостью входя в дома многих как объект новых и захватывающих кулинарных экспериментов.
Этот кулинарный конкурс доказал, что Мясо дичи — это не просто кулинарная традиция, а устойчивый и ценный ресурс, который заслуживает изучения и повышения ценности..
Жюри, состоящее из представителей Страсть охота и Пищевая Академия Франчи, тщательно оценивали каждое творение и связанные с ним фотопрезентации, учитывая подачу, оригинальность и, конечно же, соответствие главной теме конкурса: экологичности.
Вот победители кулинарного конкурса #FOODACADEMYCONTEST2023, посвященного мясу дичи:
1-я КАТЕГОРИЯ:
Первое место: Криштиану Комиотто
Второе место: Пьетро Чентипиани
2-Я КАТЕГОРИЯ: ФОТОГРАФИЧЕСКАЯ РАБОТА С САМЫМ ГОЛОСОВАНИЕМ
Маттео Карассай
I три победителя они продемонстрировали невероятный талант в создании блюд, которые не только уважают традиции охоты, но и дополняют их креативностью и инновациями. Их творения покорили жюри, подарив незабываемые кулинарные впечатления.
Криштиану Комиотто и Маттео Карассаи будут награждены ваучером за участие в 4-часовом кулинарном курсе, организованном Franchi Food Academy, и публикацию работы в книге рецептов Franchi Food Academy Vol.4.
Пьетро Чентипиани получает куртку шеф-повара Franchi Food Academy и публикацию работы в книге рецептов Franchi Food Academy Vol.4.
Энтузиазм и целеустремленность, продемонстрированные участниками этого конкурса, подчеркивают, насколько велика страсть к охота и гастрономия могут собраться вместе и получить уникальный и увлекательный опыт.
Продовольственная Академия Франки и Caccia Passione поздравляют всех участников и благодарят всех, кто способствовал успеху этого мероприятия.
Спасибо всем и увидимся в следующем выпуске.