По случаю столетия со дня смерти Пеллегрино Артузи Vetrina Toscana открывает обычную ежегодную инициативу «Неделя Артузи», неделю гастрономических и винных мероприятий для поощрения встреч между производителями, рестораторами и потребителями.
Программа недели Artusi Week from Tuscany Showcase: Тоскана и Романья помнят Artusi неделей событий и вкусных рецептов; кроме того, будет много возможностей познакомиться и попробовать знаменитые рецепты гастронома Романьи, кулинарные шедевры, рожденные сочетанием вкусов Романьи и Тосканы.
Мероприятие начинается с «ARTUSI IN TAVOLA»: на время мероприятия участвующие рестораны во Флоренции и ее провинции (здесь прилагаются) будут предлагать наряду с обычным меню некоторые блюда, вдохновленные кулинарной книгой Artusi, с использованием местных продуктов сети Vetrina Toscana. .
Программа «Недели Артузи» — ежегодной инициативы в рамках регионального проекта «Ветрина Тоскана», целью которой является повышение качества местных гастрономических и винных традиций, — в этом году дополняется мероприятием, посвященным дичи на кухне: «Caccia all 'Artusi', Ужин с главной игрой, интерпретированный и предложенный в романьских и флорентийских рецептах, завещанных великим гастрономом.
Ужин, организованный в сотрудничестве с Federcaccia Toscana, состоится в среду, 7 декабря, в 20,30:XNUMX в траттории "Da Burde".
Среди инициатив отметим:
Вторник, 6 декабря - «Санджовезе встречается с Санджовезе» в церкви Сан-Карло-деи-Барнабити, 18.30:XNUMX, вход свободный. Требуется бронирование.
Дегустация с двенадцатью этикетками от такого же количества виноделен, шесть из которых представляют флорентийскую область и шесть из Романьи: общей нитью является Санджовезе, виноград, который связан с традициями двух регионов, которые были родиной Артузи.
Среда, 7 декабря - Caccia all'Artusi в Trattoria Da Burde, 20.30:XNUMX, требуется предварительное бронирование.
Ужин с участием дичи, интерпретированный и предложенный по романьским и флорентийским рецептам, завещанным Артузи. Вечер организован в сотрудничестве с Federcaccia.
Пятница, 9 декабря - «Пеллегрино д'Италия» в бывшем монастыре Леопольдин, 20.30:XNUMX, вход свободный. Требуется бронирование.
Театрализованное представление, написанное и интерпретированное Леонардо Романелли: увлекательное путешествие, чтобы открыть для себя фигуру Пеллегрино Артузи среди курьезов, анекдотов и работы великого гастрономического объединителя Романьи.
Мероприятия могут претерпевать изменения, поэтому рекомендуется проверить мероприятие, связавшись напрямую с организаторами.
Caccia Passione не несет ответственности за любые изменения дат отдельных мероприятий.
Вам также может понравиться ..
