Die eindrucksvolle sardische Region Gallura ist ein ideales Jagdurlaubsziel für diejenigen, die die Verbindung mit der Natur und dem Land, mit gutem Essen und mit der aufrichtigen und zuvorkommenden sardischen Gastfreundschaft wiederentdecken möchten.
Sardinien ist wunderschön, besonders wenn Sie das Meer lieben, und wenn Sie ein unbändiges Verlangen nach Stränden haben, was nicht jeder weiß, ist, dass die Insel nicht nur unberührte Strände, sondern auch ein spektakuläres Hinterland bietet, ein wahres Geschenk von Mutter Erde. Dichte Vegetation, duftende mediterrane Macchia, paradiesische Blicke auf das Meer, klarer Himmel und warme Tage erwarten alle Jäger, die sich in die Gallura im hohen Norden Sardiniens für einen altmodischen Jagdurlaub wagen, der lange im Voraus und mit organisiert wird eine gute Anzahl von Freunden, mit denen man Spaß haben kann.
Natürlich ist es viel einfacher, die Reise von einer Agentur organisieren zu lassen, aber der Jäger verliert den Geschmack für die Planung, zumal es in der Gallura sicherlich nicht an Jagdrevieren und Bauernhöfen mangelt, die bereit sind, eine große Anzahl von Jägern aufzunehmen. Da ist zum Beispiel der Agriturismo Pausania, der über ein landwirtschaftliches Anwesen von etwa 120 Hektar verfügt, weniger als 12 Kilometer von Tempio Pausania entfernt, von dem er seinen Namen hat. Die Umgebung, die das Jagdunternehmen umgibt, ist genau so, wie Sie es sich vorstellen können: Korkeichenwälder, mediterrane Macchia und Granit, die in suggestiven und wilden Formen aus jeder Ecke sprießen. Das Jagdrevier, das den besuchenden Jägern zur Verfügung gestellt wird, ist 300 Hektar groß und in ihm kann während der vom Gesetzgeber erlaubten Zeiträume gejagt werden Kalender in Kraft, zu den typisch sardischen Arten: dem Rebhuhn und dem sardischen Hasen, der Turteltaube, der Amsel und den Drosseln. Sie können sich auch selbst auf die Probe stellen, indem Sie sich selbst herausfordern Wildschweinjagd autochthon, ausschließlich in freier Wildbahn, um den Jagdgeschmack nicht zu beeinträchtigen.
Eine angenehme Pause zwischen einem Jagdausflug und einem Spaziergang in den sardischen Wäldern sind die Mittag- und Abendessen, die vom Bauernhaus angeboten werden, streng Kinder der lokalen gastronomischen Tradition. Starke Stücke, die einem das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, um sie nur zu nennen, sind das Frattabrot, der Spanferkel- und Lammbraten und die Cordula. Alles natürlich mit ausgezeichnetem lokalen Wein heruntergespült, gefolgt von den unvermeidlichen sardischen Desserts: Seadas und Papassini. Auch die Zimmer sind nicht schlecht: Es stehen acht zur Verfügung, daher empfiehlt es sich, frühzeitig zu buchen, besonders wenn Sie in großen Gruppen unterwegs sind. Alle sind gut eingerichtet, aber die meisten haben ein eigenes Badezimmer und eine Heizung. Natürlich können Sie sich auch für eine „Familienreise“ entscheiden. Während des Jagdausflugs können die Frau und die Kinder die berühmtesten Strände Nordsardiniens, die wunderschönen Weiler des Hinterlandes oder Ausflüge zu den archäologischen Schönheiten der Umgebung erreichen. Und wenn Sie nach dem Jagdtag noch nicht erschöpft sind, können Sie Ausflüge mit dem Mountainbike oder zu Pferd unternehmen, die in der Umgebung des Unternehmens gezüchteten Arten bewundern und sich bei der Vogeljagd vergnügen. Kurz gesagt, das Bauernhaus Pausania hilft dem Besucher, einen aufrichtigen Kontakt mit der sardischen Wildnis wieder herzustellen, schlägt eine Rückkehr zum Land und zu den Wundern vor, die nur sie bieten kann.