Im Rahmen des Wild Food-Projekts, einem Bereich, der der Wildküche mit Live-Feuer-Showkochen gewidmet ist, um die Lieferketten von Wildfleisch auf spektakuläre und überzeugende Weise zu erzählen und zu fördern.
Eine einzigartige Fusion zwischen Natur und Jagdküche, im Caccia Village 2024 eine weitere Neuheit, die den bereits reichhaltigen Veranstaltungskalender ergänzt: a Bushcraft „Wild Food“, mit besonderer Beteiligung, Montag, 13. Mai um 12das Küchenchef Davide Nanni, Dem gesellschaftlichen und Fernsehpublikum weithin bekannt als der Koch mit diesem Motto #jsowild. Eine unverzichtbare Veranstaltung, die in Zusammenarbeit mit erstellt wurde Fondazione UNA, die den Koch zusammen mit Renata Briano dabei unterstützen wird, die Ernährungserziehung über die Lieferketten von Wildfleisch zu fördern.
Im Caccia Village erleben Sie ein wahres Eintauchen in die wilde Küche
Dieser neue Raum wird die Kunst des Bushcraftens und der Wildküche zelebrieren und Enthusiasten ein fesselndes kulinarisches Erlebnis bieten Live-Feuershow-Kochen in einer eindrucksvollen und malerischen Umgebung. Im Herzen von Caccia Village wird sich der Bereich „Wild Food & Bushcraft“ befinden Eine Bühne, auf der der ad hoc nachgebildete natürliche Lebensraum als Küche und Treffpunkt für Waldprodukte dient. Chefkoch Davide Nanni, der absolute Protagonist des Bushcraft, wird die Zuschauer durch eine führen kulinarische Entdeckungsreise, Entdecken Sie wilde Zutaten und authentische, überlieferte Kochtechniken.
Die Live-Kochshows am Feuer, die im Mittelpunkt dieses Erlebnisses stehen, werden nicht nur eine Demonstration kulinarischer Fähigkeiten sein, sondern auch eine Rückkehr zu den Wurzeln, eine Möglichkeit, sich wieder mit der reinsten Essenz des Essens und seiner Zubereitung zu verbinden.
Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, jeder Geschmack öffnet die Tür zu einem wilden Abenteuer und trägt dazu bei, dass die Öffentlichkeit die außergewöhnlichen Eigenschaften von Wildfleisch erkennt und wertschätzt.