Abendessen der Waldschnepfe
Im Rahmen der Villa Nachini Cabassi a Corno di Rosazzo, in der Provinz Udine, dank des Engagements und der Anregung des Direktors des örtlichen Jagdreservats Carlo Vescul und seiner Mitarbeiter, Jäger und Winzer, ein Abendessen namens Cena della Beccaccia organisiert, mit einer großen Beteiligung von Enthusiasten und Feinschmeckern, die haben Spieltischgenuss und guten Wein mit sozialem Engagement und Nächstenliebe verbinden.
Der gesammelte Betrag
Der Erlös aus dem Abendessen wurde tatsächlich an Aisla für die Forschung gegen ALS und Luca Onlus gespendet. Eine schöne Initiative, die sich im Laufe der Zeit wiederholt und die es im Laufe der Jahre ermöglicht hat, die ordentliche Summe von 50 Euro für wohltätige Zwecke zu spenden.
Wildgerichte
Das Abendessen wurde durch die vom Sternekoch Daniele Cortiula für diesen Anlass zubereiteten Wildgerichte in Kombination mit den vom Meistersommelier Renato Colautti präsentierten Weinen, beide Mitglieder des italienischen Jagdverbands, die ihre Zeit und Professionalität kostenlos zur Verfügung stellten, zubereitet und zu etwas ganz Besonderem eine so wichtige Sache zu unterstützen (Quelle: FIDC).