Цифры в деталях
" Veneto по количеству овцеводческих и козоводческих ферм с проверенным 4270 головами в 40 фермах она находится на пятом месте после Пьемонта (41 ферма), Ломбардии (73), Сардинии (137) и Калабрии (232), но цифры не должны обескураживать вообще, что приводит к беспрецедентному богатству с точки зрения биоразнообразия и нишевых производств». С этими словами проф. Массимо Де Марчи из факультета агрономии, животных, продовольствия, природных ресурсов и окружающей среды Падуанского университета выступил сегодня утром в AGRIMONT по случаю конференции: «Овцеводство и козоводство в Венето между инновациями, здоровьем и защитой биоразнообразия и хищничество», продвигаемый ARAV в Конгресс-центре Longarone Fiere Dolomiti, представленный Мишель Даль Фарра, президентом Longarone Fiere Dolomiti, и Мило Веронезе, президентом Ассамблеи заводчиков Беллуно, а модератором выступил директор ARAV Уолтер Лучетта.
Предварительный проект
«ARAV, Lattebusche и Университет Падуи (DAFNAE) в сотрудничестве с четырьмя сельскохозяйственными компаниями, представляющими этот регион, – подчеркнул проф. Де Марчи - работают над предварительным проектом других целевых инициатив, целью которого является картирование существующего поголовья овец и коз в Венето, содействие созданию сети связей, передачи информации и технологий между фермерами, молочными заводами и миром исследования и техники». Альпагота, Фоза, Ламон и Брогна — это местные породы овец и коз, которые в настоящее время широко распространены в Венето, как объяснил доктор. Валерио Бондесан из UC Allevamenti, Veneto Agricoltura, который, подчеркивая свое присутствие, подчеркнул особое внимание, которое следует уделять баранам, и высокий риск инбридинга на фермах. «Центр сохранения венецианских пород овец в Вильяго-Седико (Британия), – пояснил Бондесан, – стремится создать идеальных заводчиков, которых он предоставляет фермерам, чтобы гарантировать устойчивое будущее для тех, кто решит посвятить себя разведению овец и коз. На самом деле следует учитывать, что барана можно использовать в конюшне максимум один-два года, чтобы избежать инбридинга, который может вызвать серьезные патологии».
Тема болезней
И доктор говорил на тему болезней. Роберто Константин из Ветеринарной службы здоровья животных ULSS 1 Доломиты, который представил результаты опроса населения 2023 года на Альпаготе и Ламоне на предмет устойчивости к скрепи, нейродегенеративному заболеванию, принадлежащему к группе трансмиссивных губчатых энцефалопатий. «Против Скрапи можно действовать только превентивно, — пояснил доктор. Костантин – так как это заболевание, которое можно диагностировать только посмертно. По этой причине необходимо приступить к генотипированию породы, как мы это сделали во время исследования. И результат был однозначным, помимо цифр: знание генетики устойчивости двух местных пород, находящихся под угрозой исчезновения, имеет основополагающее значение для защиты наследия животноводства, особенно в небольших горных районах. Поощряйте исследования и использование для размножения самцов, менее восприимчивых к заболеванию, а затем создайте племенные группы для устранения, по крайней мере теоретически, наиболее восприимчивых генотипов из пород. И, конечно, поощрять торговлю воспроизведенными животными и повышать уровень генетической сертификации стада».
Ущерб аграрному миру
Информированность, профилактика и направление к ветеринару — ключевые понятия, на которых сосредоточился доктор. Массимилиано Гатти, внештатный ветеринарный врач, который рассказал о здоровье стада благодаря тщательному использованию ветеринарных препаратов, результату тщательной и динамичной профилактики. «Профилактика, несомненно, означает прибыль, – подчеркнул доктор. Кошки - поскольку контроль проблемы до ее распространения, знание патогенов, присутствующих на ферме, а затем организация целенаправленного лечения, означает меньшее уничтожение молока, улучшение благополучия животных и, следовательно, увеличение производства». Чтобы замкнуть круг, вмешательство доктора. Эмануэле Пернечеле из Управления планирования и управления агроэкологией, рыболовством и охотой Управления планирования и управления охотой на диких животных региона Венето, которая затронула чрезвычайно актуальную проблему: распространение диких животных, травоядных и плотоядных животных. и, как следствие, значительный ущерб, нанесенный миру сельского хозяйства и животноводства. «Венето, – пояснил доктор. Пернехеле – густонаселен волками, распространенными на более чем 20% территории региона, насчитывающими 15 стад. Недавно появились новости о неоднократном обнаружении стада, состоящего как минимум из пяти экземпляров, также в Полезине, районе, где эту породу раньше никогда не встречали. Ситуация, которая должна вызывать беспокойство и не может оставить учреждения равнодушными. Руки региона фактически связаны, нам необходимо действовать на уровне Европейского Союза. Недавно Комиссия предложила Европейскому Совету изменить охранный статус волка с высоко охраняемого вида, такого как орел, на охраняемый вид, что является несомненным разумным шагом».
Конкретная угроза для всех
Присутствие волка определенно ощущается, достаточно вспомнить, что в 2021 году хищников было 989, из них 703 овец и коз, а в 2022 году 823, из них 530 овец и коз. «Мы не можем думать, что сможем добиться искоренения этого вида, как это произошло в 1800 году, — заключил Пернехеле, — но мы также не можем стоять в стороне и наблюдать за ущербом, который это животное наносит ежедневно, достигая все большего числа городов и даже нападая на домашних животных. ». Конечно, нам придется найти мир, который сделает волка максимально безобидным. «Наша работа движима большой страстью, — заключил президент ARAV Флориано Де Франчески, — но нас нельзя бросить, и, прежде всего, мы считаем, что наши животные заслуживают по крайней мере такого же внимания, как волки, особенно потому, что они дают жизнь продуктов, необходимых для жизни человека. Приход волка на городские территории должен напугать и привлечь внимание всех, в том числе горожан, поскольку это конкретная угроза для всех, а также для нашей экономики и для туристической отрасли, которой мы гордимся в том числе благодаря биоразнообразию. пород и наследия молочного производства» (источник: ARA Veneto).