ФЕСТИВАЛЬ «В» Чары вкусов, истории и культуры с 14 мая 2011 г. по 15 мая 2011 г. Коссано-Бельбо (Китай) (городские площади и улицы)
Еда и вино, искусство и культура Ланги
Коссано-Бельбо — это небольшая деревня, расположенная в центре долины Бельбо, в нижней части Ланги, примерно в 30 км от Альбы и Асти в юго-восточной части Пьемонта, и является одним из 250 муниципалитетов провинции Кунео. Инициатива и мужество муниципалитета и Pro loco, добрая воля и гордость его жителей означают, что в тринадцатый раз подряд вторые выходные мая посвящены его типичным продуктам, производителям Ланги, а также продуктам питания и винные поделки.
Таджарин, равиоли аль плин, саламин, трифолин, мулиновая мука, фурментин и бон вин - это авторские блюда и вина, которые прославили небольшой городок Ланга.
Любопытное и частое окончание «in» его типичных продуктов и известного местного художника Франческо Бо (но в полном соответствии с замыслом инициативы, более известного под прозвищем Чичинин) вдохновило название фестиваля, который с из года в год укрепляется с точки зрения качества и уровня предложения. Постоянно растущее число посетителей, состоящих из любопытных людей и новичков, а также постоянных гостей причудливой деревни, ежегодно вознаграждает усилия и приверженность организаторов. Превосходный успех мероприятия, по сути, является следствием приверженности городов страны и коссанских компаний.
которые, соответственно, готовят вкусные типичные блюда и вина, которые можно попробовать в течение дня. Большие усилия приложили и муниципальные администрации, которые в последние годы вложили большие средства в финансирование работ по благоустройству города и его окрестностей. Коссано Бельбо, наиболее известный благодаря цитатам в работах Павезе и Фенольо, заслуживает того, чтобы развиваться в туризме как за невероятную красоту ландшафта, так и за богатство еды и вина.
Основным ресурсом страны является выращивание виноградных лоз, в частности Москато д'Асти (Коссано Бельбо фактически входит в 52 муниципалитета, принадлежащих типичной производственной зоне Москато д'Асти "DOCG"), а также Фурментин. (чтобы не лишать нас типичного финала) и Dolcetto d'Alba. Cossano Belbo известен на национальном и международном уровнях своими винными погребами, такими как «Terrenostre», «S. Орсола», «Тосо», «Вилла Ланата», «Монтальдо» и «Сканавино», которые своим вином вносят свой вклад в популяризацию территории. Как свидетельство трудолюбия людей и желания добиться успеха в своей работе, родились другие производители, такие как «Ка д'Мишель», «Ла Рю», «Подери Рокканера» и «Бьянко». С производством типичных вин, таких как Москато и Дольчетто. Другими важными реалиями являются «Cooperativa Carni Vallebelbo», где вы можете найти типичное пьемонтское мясо и колбасные изделия, «каменная мельница Марино», которая благодаря своей эксклюзивной муке известна в лучших национальных и зарубежных ресторанах.
Ресторан, гордость страны, с его типичными ресторанами, известными «Универсо» и «Камулин», рестораном-пиццерией «Ла Лантерна», а также фермерскими домами, предлагает круглый год местные сезонные деликатесы: тахарин и аньолотти. Аль Плин в частности. Кондитерские изделия: амаретти, пирожные с фундуком, а также типичный трифулин можно найти в Pasticceria Capello.
Туристы могут переночевать, а также перекусить в характерных и гостеприимных фермерских домах Сан-Бово, Кашина-Серра, Ла-Ровере и Ланга-Сопрана. В тени винодельческого сектора в последние годы сильно расширился эномеханический сектор: появились компании, специализирующиеся на поставках установок и оборудования для переработки винограда, розлива и упаковки вин и пищевых продуктов. Трудолюбие людей признается в разумном и страстном управлении фермами, ремесленными и коммерческими предприятиями, кооперативами, а также винодельческой и механической промышленностью, что свидетельствует о счастливом союзе между традициями, уважением к территории и ее продуктам и высокий технологический уровень.
Нет недостатка в исторических аспектах, связанных с этой страной. В Средние века старинная деревня Коксанум находилась в центре обязательного пути торговли прекрасными тканями и тканями между загорными территориями и маркизом Генуи. В начале марта 1274 г. купцы из Асти отправили на Ривьеру двадцать «троселли» французского сукна и двадцать тюков сукна, каждый нагруженный на вьючное животное. Маркизы Манфреди и Джакомо ди Буска напали на конвой, направлявшийся в Геную, в Коссано-Бельбо, конфисковали товары и отправили купцов обратно в Асти пешком. Отказ Буски на просьбу о реституции спровоцировал вечером 24 марта 1274 года кровавую битву между 10000 XNUMX пехотинцами из Асти и анжуйской армией.
Коссано Бельбо хочет посвятить два дня мастерству приготовления превосходной еды и вина.
Подробная программа
СУББОТА 14 МАЯ 2011
16,30:XNUMX Конференция «Асти и Москато д'Асти: Docg «IN» прошлое, настоящее ... и будущее
С 18,30:XNUMX Вечер еды и вина, посвященный традиционным блюдам
Cantè «IN» Major .... Музыка и танец пьемонтской традиции
22,00:XNUMX Фейерверк «В» бутылке… фейерверк… .и не только….
Воскресенье 15 мая 2011 года
бесплатный вход
С 11.00 Открытие фотовыставки.
Выставка и демонстрация мозаичной школы Спилимберго
Выставка «Крылатые рыцари»
С 12.30:XNUMX «Передвижной» обед в гостиницах «IN» с типичными блюдами.
14,30:1274 Начало исторического представления «Битва при Коссано XNUMX г. - «Возмездие», сделанное группой Моретта из Альбы.
В 15,30:XNUMX Аттракционы с участием Мастера соколиной охоты «Крылатые рыцари».
16,30 Гонка «Патин»
18.00:XNUMX Перекус синуара
В течение дня карикатуристы, мимы и жонглеры заставят вас пережить «Волшебное погружение в прошлое»; экскурсии с гидом в местные гастрономические и винные компании.
Туристическая ассоциация Pro loco Коссано Бельбо
Вкладка событий
Название: ФЕСТИВАЛЬ "ВО"
Подзаголовок: Чары вкусов, истории и культуры
Даты: 14-15 мая 2010 г.
График работы: 14 мая с 16.30 до 24.00, 15 мая с 11.00 до 20.00.
Место (полный адрес): Cossano Belbo (CN) - городские площади и улицы
Телефон для справок: 3334128476 (Джорджия) Факс: 014188540
Почта для информации: [электронная почта защищена]. cn.it
Сайт: https://www.comune.cossanobelbo.cn.it
источник: www.eventiesagre.it