Движение «5 звезд» - «Мы добились того, что министр сельского хозяйства разработал образовательные программы по вопросам питания, которые поощряют сознательное потребление местных, сезонных и органических фруктов и овощей. Благодаря нашей переформулировке поправки г-на Монджелло (П. Д.), услуги школьного питания должны включать адекватную долю органических продуктов ».
Об этом заявили депутаты Движения 5 звезд в комитете по культуре, науке и образованию, где вчера вечером в ходе обсуждения Указа об образовании была принята поправка, которая предусматривает, что при реализации программ продовольственного образования Министерство сельского хозяйства способствует сознательному потреблению «местных, сезонных и органических продуктов». Также была принята новая формулировка, касающаяся наличия в школьных столовых адекватной доли сельскохозяйственной продукции, которая, помимо того, что поступает из систем с короткими цепочками поставок, также является «органической».
«Министерство сельского хозяйства, - поясняют депутаты M5S, - будет иметь в своем распоряжении дополнительный инструмент, способный продвигать местную, органическую и сезонную сельскохозяйственную систему.
Эти две меры, которые совпадают со Всемирным днем продовольствия, помимо того, что представляют собой еще один шаг на пути к здоровому и осознанному питанию, позволяют защитить здоровье молодых людей, особенно в тех районах, которые опустошены загрязнением.
Фактически, - уточняют они, - особенно в этих случаях недостаточно принять принцип короткой цепочки поставок, чтобы гарантировать здоровое питание, но необходимы и другие элементы защиты. В этом смысле органические продукты могут быть дополнительной гарантией качества ».
РИМ, 16 октября 2013 г.