«Sagra del Fusillo Felittese» возвращается в 37-м издании уникального аромата нашей традиции с 14 по 25 августа 2012 года в Фелитто (Южная Америка).
Река Калоре течет медленно, охватывая ее ущелья, древняя деревня с высоким замком простирается на смеющимся холме: именно Felitto nel Cilento с огромной энергией дарит нам свою красоту, свою историю, уникальные ароматы, которые передаются по наследству. разные века.
Pro Loco представляет "Sagra del Fusillo Felittese" с 14 по 25 августа на городской площади. Sagra del Fusillo Felittese - это кулинарное и винное мероприятие, которое проводится точно каждый год, во второй декаде августа, с 1976 года. Мероприятие было создано с целью популяризации типичного местного блюда Il Fusillo Felittese, которое до сих пор сохраняет неповторимый аромат фелитских традиций.
Бесспорным и восхитительным главным героем всегда был он, "Fusillo Felittese", типичное блюдо, передаваемое на протяжении веков от матери к дочери, которое любили и наслаждались. Это блюдо местной кулинарной традиции готовится с большой любовью, требует простых и натуральных ингредиентов и обрабатывается вручную с помощью специального тонкого утюга. Первое издание этого фестиваля датируется 1976 годом, и с тех пор из года в год фузильо на королевских столах остается, как принц, говорит на вкус, очень изысканно и дарит каждому редкую доброту.
Il Fusillo, также в этом году на обед и ужин, восхищает нас рагу из баранины и телятины, тостами с местным вином и другими местными деликатесами, такими как закуска, мясо на гриле, колбаса из кабана, форель и ши, а также поверелло. "ciaulieddo".
Развеселить вечера Фелиции будут: шоу, конференции, музыка и культура, фотовыставки, выставки живописи проф. Суриано и художница Рита Корренте. Приехать в Фелитто, посетить ущелья, исторический центр, Музей сельской жизни, попробовать фузилло и другие местные блюда, поджарить тосты с местным вином - это бесценно, но имеет огромную ценность для ума, тела и сердца.
Возможность, которую нельзя упускать для тех, кто хочет удовлетворить взгляд, обращенный к природным красотам, для тех, кто хочет послушать сладкое и мелодичное звучание медленно текущей реки, для тех, кто хочет заново открыть для себя древние традиции и порадовать вкус. что теперь надоели блюда уже готовые и расфасованные.
В этом году на фестивале представлена новая группа и новоизбранный президент Анджело Виларди, 28-летний молодой фелиттезе, который чувствует сильную связь со своей землей и хочет улучшить местные продукты и древние ароматы и, как говорит Анджело: - «Еда» здоровый, смотрящий в будущее, счастливо живущий между блюдами и природой - это большая удача. Для тех, кто хочет наполнить кислород кислородом и насладиться вкусом в Cilento, в Felitto, он должен прийти ».
С 14 по 25 августа в Фелитто также есть место для культуры с выставками фотографий и живописи, экскурсиями с гидом в очаровательный «Голе-дель-Калоре» и в исторический центр. Кроме того, каждый вечер будет оживлен хорошей музыкой и выставками типичных местных продуктов.
Предварительный просмотр меню:
Смешанная закуска из мясного ассорти и сыров
Фузильо с кастрато или телятиной рагу
Фузильо-аль-Тегамино
Рагу из баранины или телятины
Мясо на гриле
Колбаса из кабана
Форель
Чаулиеддо
Картофель фри
Домашний хлеб
Местное вино
Часы работы: открыт на обед и ужин
Для получения дополнительной информации:
Про Локо Фелитто
Телефон: 0828/945649 - 366/4153398
Mail: [электронная почта защищена]
Сайт: prolocofelitto.it