Gibt es einen besseren Anlass, sich vor den Feiertagen gegenseitig zu gratulieren? Dort Bonicelli-Anwesen di Ceresole d'Alba (Keil) organisierte für diesen Tag ein wirklich interessantes Degustationsdinner Samstag 18 Dezember 2021, eine einzigartige Art, auf Weihnachten zu warten und exzellentes Spiel zu genießen. Vom Wald bis zum Tisch, hier sind alle Gerichte, die um 20 Uhr verkostet werden können:
VORSPEISEN: Hasenroulade, Beeren und Balsamico-Reduktion – Rebhuhnkuchen, Rosinen und Äpfel – Albese-Hirsch, Steinpilze und Parmesan
ERSTE: Waldschnepfenrisotto, Sardellen und Marsala
ZWEITE: Hirschlederrücken mit Heu in Salzpaste, Gemüse der Saison
DESSERT: Tiramisu mit heimischen Haselnüssen
Für alle weiteren Informationen können Sie sich den Flyer unten ansehen.