Santa Brigida ist ein kleines Dorf in der Gemeinde Pontassieve, genauer gesagt in der Provinz Florenz. Die Wurzeln der Festivals liegen in der Toskana und das in diesem Ort organisierte ist ein klarer Beweis dafür. Es handelt sich dabei um Wildschwein- und Steinpilzfest, ein sehr herzlicher Termin, der verspricht, jedes Bedürfnis jedes Gaumens zu befriedigen. Es wird möglich sein, ausgezeichnete traditionelle Küche zu probieren vier wunderschöne Tage, vom 6. bis 9. Juni.
Während der Veranstaltung können Sie saftige Spezialitäten auf der Basis von Wildschweinfleisch genießen, aber auch (wie der Name der Veranstaltung schon sagt) frittierte Pilze und auf dem Grill zubereitete Steinpilzköpfe. Der Hauptsitz wird das Haus des mächtigen Volkes von Santa Brigida sein.
Grundlegend und wertvoll wird die Zusammenarbeit sein, die wir bieten Wildschweinjagdteam „Il Solengo“., sehr aktiv in der Förderung lokaler Produkte. Die Küche bleibt jeden Abend von 19 bis 22:30 Uhr geöffnet, am Sonntag bereiten die Köche von 12 bis 14 Uhr auch die Gerichte für das Mittagessen zu Innenrestaurant bei Regen.