Rispescia, небольшая, но важная часть Муниципалитет Гроссето, вот-вот снова встретит ожидание Кабан Фестиваль. Это тридцать второе мероприятие этого гастрономического мероприятия, поэтому оно носит фиксированный характер и позволяет сохранить традиции эта часть Тосканы. Фестиваль начнется 23 июня и завершится 30 июля выступлениями в пятницу, субботу и воскресенье.
Rispescia находится в Региональный парк Маремма, а значит, можно будет отведать лучшие блюда этой кухни. Продовольственные киоски будут работать с пятницы по воскресенье. в 19:30 и они приготовят традиционные блюда, такие как аквакота и панзанелла, изысканное мясо, приготовленное на мангале, а также сладости и сезонные фрукты. Для панзанеллы используется тосканский хлеб, выдержанный несколько дней назад (желательно на натуральной закваске, приготовленный на дровах).
Фестиваль пройдет на спортивной площадке и также станет уникальной возможностью для детей, так как есть несколько игр, не забывая рынок типичных местных продуктов, музыка и танцы. Об организации каждой детали позаботилась Ассоциация любительского спорта Rispescia в сотрудничестве с местными волонтерами.