После просьбы Форы (Гражданского пакта) о продлении срока охоты на кабана, в областном советеУмбрия новый вопрос возникает перед лицом подтвержденных случаев африканской чумы свиней в Пьемонте и Лигурии. Региональный советник Лиги Умбрии Франческа Пеппуччи фактически объявляет совету вопрос о «технической, экономической и юридической возможности создания и работы цепочка поставок мяса кабана и какие мероприятия предпринять для установления санитарно-гигиенических требований, прослеживаемость и качества, с целью его реализации». «Присутствие копытных в Италии в настоящее время достигло тревожных цифр, — объясняет Пеппуччи.
В частности, в Умбрии считается, что численность кабанов превысила 100 тыс. особей из-за неконтролируемого распространения, которое каждый год наносит огромный ущерб с точки зрения уничтожения посевов, гибели скота, сбоев в инфраструктуре и утраты биоразнообразия». Несмотря на такое массовое присутствие, — вспоминает Пеппуччи, — в Италии около 90 процентов дичи, в основном мяса диких кабанов, импортируется из Новой Зеландии, Шотландии и Северной Америки., при этом потребитель не может знать об отслеживаемости. Кроме того, мясо диких животных не продается в мясных лавках, а только в супермаркетах, где его покупают в замороженном виде и иностранного происхождения.
По этой причине несколько регионов уже давно приняли мероприятия по продвижению сбыта мяса диких животных. даже если в Италии еще не разработана контролируемая цепочка поставок дичи, которая, по мнению представителя Лиги, на самом деле может представлять собой эффективный ответ на стратегии, направленные на перестройку сельского хозяйства в ключевой устойчивый и устойчивый, что также контрастирует со многими формами незаконности, обнаруженными при маркетинге этих продуктов.
«При активации проект цепочки поставок - это предложение Пеппуччи - можно будет превратить проблему количества диких кабанов в районе в экономическую возможность с точки зрения рабочих мест, интеграции доходов компании и благоустройство территории. Наконец, с продажей мяса дичи через контролируемую и сертифицированную цепочку поставок можно обеспечить регулярное и безопасное потребление для потребителя, в то же время защищая заводчиков от экономические последствия и торговые ограничения, которые могут привести к распространению чумы свиней».
Но совершенно ясно, что именно такой продукт, как вирус covid 19, потому что кто закрывает охоту. Невежественные анималисты