«В последние годы ущерб производство винограда Верначча DOCG Сан-Джиминьяно, - говорит Роберто Виварелли, президент ATC 3 Siena Nord, - территории, особенно пострадавшей от ущерб от копытных и особенно от косули, несмотря на многочисленные действия по сдерживанию вида в селекционной охоте. По этой причине в серии встреч, на которых вся территория была компактна для защиты одного из Превосходство тосканских вин и активное участие учреждений, региона, провинции, муниципалитета, УВД, а также сельскохозяйственных и охотничьих ассоциаций, объединившихся для спасения производства Верначчи.
Отличная «командная» работа, позволившая за очень короткое время переконвертировать Зона пополнения запасов и захвата в муниципалитете Сан-Джиминьяно в Зоне Венаторного Покрова; каждый сделал свое дело. Преобразование, которое позволит уже с начала августа вмешаться в селекционную охоту на виды косули, чтобы довести плотность до приемлемой численности. Мы должны сделать все необходимое для сохранить превосходство этих наших территорий. Мы не можем согласиться с тем, что такое значительное присутствие косули ставит под угрозу такую важную экономику, как район Сан-Джиминьяно ».
Нам известно об особо серьезных повреждениях виноградников. что компании в этом районе страдают из-за увеличения количества копытных, которые весной пасутся на вегетативных верхушках растений и виноградных лоз, а в период сбора урожая ставят под угрозу урожай винограда, - сказал вице-президент Саккарди. - Для этого мы решили создать условия для инициировать планы по изменению баланса фауны так что контролируемым и гарантированным образом можно также защитить производство компаний, которые уже измучены другими способами, от чрезвычайной ситуации пандемии ".