Есть несколько причин провести выходные 19-20 сентября 2015 года в Горгонзоле (на фото Марио Бьянки). До него легко добраться из Милана по зеленой ветке метро MM2 (остановка Gorgonzola, направление «Gessate») или вдали от пробок вдоль канала Martesana (на третьем по красоте велосипедном маршруте в Италии). исторический центр, где вы можете открыть для себя особенно впечатляющие виды городского пейзажа со старинными зданиями, мостами, открытыми пространствами и видами.
Здесь полное меню и информация.
Другие открытия можно сделать здесь, встретив одного одного из самых известных итальянских сыров в мире, который круглый год находит свои ритуалы на улицах центра: рестораны, гастрономы, пекарни и даже кафе-мороженое предлагают сыр Горгонзола «в чистом виде» или в качестве ингредиента в пикантных и сладких блюдах : апофеозом этого праздника, конечно же, является «Национальный фестиваль горгонзолы». Фестиваль уже много лет привлекает туристов не только со всей Италии, но и из Европы и других континентов: это праздник обмена культурами, менталитетом и вкусами еды, возможность отпраздновать тесную связь между двумя мирами, до- Альпы и равнины, между долинами, где паслись стада, и равниной, которая встречала их с сентября по октябрь.
Во время фестиваля ездить с «Горгопассом» стало нормой. который позволяет вам попробовать два блюда на ваш выбор в различных точках закусок и купить официальный сыр Горгонзола Сагра по сниженной цене в специальных местах Pro Loco. Как всегда, горгопасс можно приобрести в инфопунктах на Миланском мосту, у входа в Сагра и на площади Италии; таким образом, можно будет подавать сыр в сладком и остром вариантах, в первых и вторых блюдах.
«Хочешь с ними познакомиться? Остерегайтесь слюноотделения! Так: Ризотто Rosa Segreto (какой ингредиент придает особый цвет ризотто этого года?), Лазанья с горгонзолой и жареными грибами, Полента с золой и бокалом вина, Вегетарианская пеннетка с гречкой и золой, Ньокки с горгонзолой. Но в этом году Горгопасс даст возможность перекусить в особой беседке Вамбы - Ассоциации поддержки бедных слоев населения Кении на площади Пьяцца делла Репубблика. Наряду с дегустациями пройдут обучающие мастер-классы, ремесленнические смотры, выставки, демонстрации обработки этого продукта и, конечно же, жадный рынок. Не говоря уже об Osteria della Pro Loco, чья кухня теперь достойна лучших телевизионных программ в отрасли. Вот сенсационное меню этого года: Закуски: Ломбардское вяленое мясо / сырное ассорти Первое: зеленые ньокки с золой или помидорами / паста с золой или помидорами Вторые: запеченные свиные ребрышки / тушеная говядина с Гуттурнио Гарниры: Картофель или фасоль в салатах / Картофель фри Для детей: Паста с помидорами и базиликом + Куриные ломтики в панировке с картофелем фри», — говорится в сообщении организации.
Милан сегодня