Una vez más el Excmo. Andrea Zanoni intenta especular sobre el problema de la gripe aviar para intentar conseguir lo que parece ser su único objetivo real: satisfacer la que parece ser su principal obsesión representada por el deseo de impedir que los cazadores realicen su actividad. Aprovechando el desconocimiento de una parte de la opinión pública sobre el problema de la gripe aviar, el Excmo. Zanoni pide a las instituciones europeas que cierren la caza en las regiones del noreste de Italia para evitar la propagación de la gripe aviar provocada, según él, por el movimiento de las aves señuelo utilizadas en la caza. Todavía mostrando su "caridad peluda" el Excmo. Zanoni finge preocuparse incluso por la salud de los cazadores, pidiendo el cierre de la actividad cinegética para evitar que los cazadores entren en contacto con la sangre infectada de sus presas e infecten a sus hijos, a sus esposas y consecuentemente a todos aquellos a su vez. entrar en contacto con sus familiares. De hecho, dudamos mucho de que Andrea Zanoni y sus otros amigos de los derechos de los animales estén interesados en algo sobre la salud de los cazadores y sus familias. No bastaba con señalarlos falsamente como peligrosos para ellos mismos y para los demás por el uso de armas de caza, ahora se aumenta la dosis haciéndonos creer que los cazadores pueden ser esparcidores de contagio y por tanto sujetos a aislar social y sanamente.
Si los activistas por los derechos de los animales "a la Zanoni" dejaran su obsesión por la caza y comenzaran a estudiar algún texto científico, descubrirían que la FAO, tras una investigación en profundidad llevada a cabo por sus científicos a través de la recolección de más de 350.000 aves silvestres en Europa, Asia, África y América descubrieron que la propagación del virus de la influenza aviar está principalmente relacionada con el comercio de aves de corral vivas infectadas (de granjas) y ciertamente no con el movimiento de aves migratorias o llamadas vivas utilizadas en la caza.
La propia Comisión Europea y las distintas instituciones comunitarias, a las que ya se ha preguntado en varias ocasiones sobre el tema de la gripe aviar, han podido afirmar que la caza no es parte del problema sino de la solución. El papel de los cazadores fue considerado valioso por las instituciones comunitarias, que contribuyeron libre y voluntariamente a garantizar una acción de seguimiento generalizada del nivel de propagación de la influenza aviar en Europa causada por un virus que, conviene recordar, es extremadamente peligroso para las aves de corral. .pero que representa un peligro completamente insignificante para los seres humanos. Al fin y al cabo, con este virus, aislado desde finales del siglo XIX en Europa, hemos vivido juntos a lo largo de los siglos y tendremos que convivir con él en los siglos venideros, sin que ello suscite una preocupación especial por la salud de los seres humanos.
De hecho, los expertos en salud pública mundial confirman que la carne de aves de corral muerta debido al virus de la influenza aviar, si se cocina durante al menos tres minutos a una temperatura de al menos sesenta grados, puede ser ingerida de manera segura por los humanos sin que esto represente ningún peligro para los seres humanos. su salud. Además, el peligro de una pandemia (epidemia a gran escala) causada por el virus de la influenza aviar entre los humanos ha sido absolutamente infundado, ya que este virus no se transmite entre humanos.
Con ello ciertamente no queremos minimizar en modo alguno las graves consecuencias económicas y laborales derivadas de la propagación del virus de la influenza aviar en las granjas avícolas, pero una cosa es circunscribir el problema analizando sus causas desde un punto de vista estrictamente científico. Otro punto de vista que se busca a tientas para hacer un alarmismo injustificado con especulaciones cuestionables, confundiendo a los cazadores como los únicos objetivos sobre los que descargar todas las obsesiones.
sobre. Sergio Berlato
Miembro de la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria del Parlamento Europeo
(3 de septiembre de 2013)
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