Un apoyo y una respuesta concreta para todos Criadores de cerdos toscanos - especialmente los nativos - criados en estado salvaje o semi-salvaje. De hecho, una licitación de 4 millones de euros para 2021 está en camino para ser utilizada para la construcción de vallas adecuadas, capaz de limitar las interacciones entre animales de granja y ungulados salvajes (principalmente jabalíes) vectores potenciales de enfermedades como la enfermedad de Aujeszky y la peste porcina africana.
“Creemos que es estratégico preservar la cadena de producción porcina local más atentos al bienestar animal, apoyando acciones que permitan a las empresas que crían cerdos en estado salvaje y semi-salvaje alcanzar niveles adecuados de bioseguridad - dijo el vicepresidente y concejal de agroalimentación Estefanía Saccardi - El momento es particularmente delicado y por eso hemos decidido dar ayuda concreta a todos los criadores de razas porcinas autóctonas, y entre estos también se encuentran los numerosos criadores de la Cinta Senese DOP, carne certificada y de calidad.
Es una ayuda que confirma nuestra voluntad de mantener y proteger las granjas cuyo objetivo principal es el bienestar del animal y al mismo tiempo el cuidado del medio ambiente y por tanto, en última instancia, la sostenibilidad. La bioseguridad, es decir, la implementación de todos los procedimientos para mantener o mejorar la situación sanitaria de nuestras fincas, es una prioridad y un valor a construir todos los días y almacenar con mucho cuidado". Todas las empresas toscanas que cumplen los requisitos incluidos en el llamar, que también fija la intensidad del apoyo y las aportaciones máxima (200.000 €) y mínima (5.000 €).