La ville de Bubbio, dans la province d'Asti, a accueilli la conférence organisée par le club local deUNCZA et dédié à chasse sélection chevreuil et munitions plus adaptées utiliser. Toutes les associations de chasse de la région étaient présentes à la Chiesa dei Battuti. Le président de la Club UNCZA de la province d'Asti, Sisto Turco, a ensuite pris la parole Daniele Sburlati, numéro un provincial de la Fédération italienne de chasse.
Sburlati a souligné qu'il est nécessaire d'approfondir la connaissance des outils de cette chasse de sélection, exploiter l'expérience de ceux qui ont déjà beaucoup gagné au fil du temps. Les références aux munitions qui peuvent avoir un impact plus important sur le type d'ongulé ne manquaient pas. Carlo Roveta, employé par la Zone Territoriale de Chasse, a plutôt illustré comment ce jeu de chasse a évolué depuis ses débuts jusqu'à nos jours.
Giuseppe Audino, technicien de la faune, a expliqué comment la présence du chevreuil dans le Piémont a changé, relatant des témoignages remontant au début du XIXe siècle. Carlo Bonardo, armurier de Bra, est intervenu pour rappeler à quel point une munition juste et équilibrée est essentielle pour chaque type d'animal : les principaux calibres utilisés dans les ATC piémontais sont le 243 W., le 6,5×55, le .270 W., le 7mm.RM., le .308 et le .30/06. Enfin, le physicien Flavio Duretto a pris la parole qui a expliqué la sens de l'énergie et de la trajectoire liés aux munitions immédiatement après le tir.