Chasse au sanglier: Reggio Calabria, avec le début de la saison de chasse au sanglier, la campagne de prévention de la trichinellose commence également.
Lors du début officiel de la saison, ouverture du chasse au sanglier (28 septembre - 28 décembre) le Département de l'agriculture, de la chasse et de la pêche de la province de Reggio Calabria recueille la grande satisfaction des chasseurs de Reggio, selon les mots du président de l'Atc RC1 Concept Laganà. Le conseiller en charge Gaetano Rao, à travers le secteur 10 de la province de Reggio Calabria, a entamé, ces derniers mois, un travail de médiation entre les équipes de chasse au sanglier, afin de faire de la chasse une pratique amateur saine , dans un esprit d'harmonie parmi les membres. C'est la pensée que le président Laganà de l'Atc Rc1 adresse au conseiller Rao : « La chasse au sanglier commence sous de bons auspices. Un bravo au conseiller Rao pour sa politique concertée qui a conduit les différentes équipes de chasse au sanglier à trouver la juste harmonie ».
L'aspect important de la saison de chasse 2014, qui bat son plein, est le soutien du Département provincial de la chasse à la campagne de prévention lancée par le Département de prévention de la zone vétérinaire "B" de l'ASP de Reggio Calabria, pour prévenir le risque de contamination par "trichinella spp.". Il exhorte le conseiller Rao : "J'invite les chefs des équipes de chasse aux sangliers à effectuer des visites de santé aux sangliers abattus aux" points d'hygiène "et aux abattoirs, signalés par l'Autorité provinciale de la santé, pendant la saison de chasse et dans les plans sélectifs , destiné à l'autoconsommation ».
En application de la Circulaire Régionale du 8 septembre 2014 (prot. 277407), selon les dispositions du DPGR 12 et 13 du 6 février 2014, les inspections des organes des animaux mis à mort peuvent être effectuées dans les abattoirs signalés par le Autorité sanitaire, les lundis et vendredis de toutes les semaines. Alternativement, les organes peuvent être conférés dans certaines structures appelées « points d'hygiène », identifiées conjointement par les autorités sanitaires compétentes, les services vétérinaires de la zone « B » et l'ATC Rc Provincial.
À cet égard, le conseiller Rao : "Nous avons informé les chasseurs ATC et les présidents des zones territoriales (Rc1-Rc2) de l'importance d'une prophylaxie sanitaire qui supprime le danger de contamination de la viande" à vérifier, exclusivement, par trichinoscopie examen qui détecte la présence du parasite dans les muscles du gibier. Les recommandations de Rao font écho à l'appréciation de Laganà de l'ATC RC1 à l'ASP de Reggio Calabria "pour le service fourni à l'Atc Rc1-Rc2 dans le domaine de la prévention des" trichinella spp. " et la mise en place des "Points Hygiène" sans oublier le service complémentaire de surveillance sanitaire et vétérinaire pour le contrôle de la radioactivité dans la viande de ces animaux chassés".
Le conseiller Gaetano Rao commente : "Nous surveillerons le bon sens de nos chasseurs en adoptant la circulaire sanitaire qui oblige les vétérinaires à fournir l'examen trichinoscopique et l'examen de la radioactivité, dans l'intérêt de la santé du consommateur final".
(8 octobre 2014)
Source : Stretto Web