Troupeaux de chevreuil ils vont se désaltérer dans les vignes de la campagne florentine, en mangeant les rafraichissantes et succulentes les raisins. Et ainsi les agriculteurs, quelques semaines après la récolte, trouvent des cultures "potentielles" complètement dévastées et même des pousses cassées, au point de compromettre également l'année suivante. Cela se passe dans Val d'Elsa et dans le domaine de Certaldo (Fi), souligne la Cia Agricoltori Italiani Toscana Centro, après de nombreux rapports d'agriculteurs. "Malheureusement, les dégâts sont considérables - déclare Andrea Pagliai, vice-président Cia Toscane Centre et représentant de la CIA à l'ATC5 -, le peu de jus laissé par la sécheresse à l'intérieur du raisin, est tentant pour les chevreuils qui peuvent ainsi étancher leur soif et trouver un soulagement.
Mais par décision d'Ispra, il est fermé jusqu'à Août 15 la chasse sélective des chevreuils, il n'est donc pas possible de limiter en aucune façon les attaques de ces animaux. A cette date, dans le vignoble, il ne restera plus de raisins à vendanger : pour ceux qui se retrouvent dans cette situation, le millésime est fortement compromis. Où passent les chevreuils les dégâts au niveau de la production sont de 100%". Même les clôtures pour les sangliers ne suffisent pas, en fait le chevreuil est un animal beaucoup plus agile capable de surmonter facilement ces barrières.
« Pour les chevreuils, il faut des clôtures d'au moins mètres 2,20 haut, donc les vignobles sont complètement sans défense », ajoute Pagliai. "Il s'agit d'un autre problème sérieux pour les entreprises de cette région dans un été marqué par une grave sécheresse et le manque atavique de ressources en eau - ajoute Sandro Orlandini, président de Cia Toscana Centro -, sans oublier l'augmentation vertigineuse du diesel et des coûts de production, donnée par les effets de la guerre en Ukraine, avec une inflation record en cours et avec les problèmes habituels, de l'urgence sanglier à la bureaucratie "(source : Chasse à l'arc).