Festivalul Ciaccio Palaganese revine pentru a 15-a ediție, la Palagano (MO) pe 27 și 28 iunie 2015 prin străzile și piețele orașului.
Il Ciaccio este un amestec dens de făină, apă și sare numit „cleiul”, gătit pe farfurii de fier, numit „cottole” și asezonat cu un amestec de untură, rozmarin, usturoi și Parmigiano Reggiano, un condiment tradițional folosit și pentru semiluna. Pentru a apăra arta de a prepara acest singur fel de mâncare rafinat, a luat naștere o corporație itinerantă, I Maestri Ciacciai Palaganesi, care împreună cu Municipiul Palagano promovează Festivalul Palaganese Ciaccio. Două zile de sărbătoare și distracție, inclusiv produse tipice, tradiții străvechi, meșteșuguri și o garnitură de spectacole muzicale, divertisment și evenimente culturale. Pentru ambele zile, standuri de mâncare și meșteșuguri, zonă pentru copii cu gonflabile, pictură pe față, artiști stradali, muzică și divertisment.
Pentru informații:
Tel.3334231151
Web: ciacciopalaganese.it; comune.palagano.mo.it