Мы имущество и рецепты Типичные для этого сезона вдохновлены простотой и легкостью. Так что если вы не хотите отказываться от хорошего первого блюда и в то же время не слишком утяжеляете себя, мы предлагаем вам один. вкусный рецепт, легкий и покорит любого гурмана. Вот ингредиенты и процедура приготовления паппарделле с бирюзовым цветом.
ингредиенты
600 г свежего паппарделле
3 чирка
1 лук
1 стоит сельдерея
1 морковь
70 г сливочного масла
70 г тертого сыра пармезан
sale
перец
процесс
Первое, что нужно сделать, это обвалка чирка. Затем вымойте его, очистите, выпотрошите и проведите над огнем, чтобы удалить остатки перьев. Закончив, вы должны начать лишать птицу скелета.
Исправитьбирюзовый с грудь вверхвведите большой палец левой руки в полость кишечника, а правой потяните бедро, пока не сломаете сустав, который должен выходить из полости бедра. Повторите тот же процесс с другой стороны.
Теперь тебе предстоит сделать самое сложное, снимите вилку от грудины. Поместите птицу в положение лежа на спине, как только вы определили полость, которую вы должны бесстрастный вилка с кончиком ножа. Соскоблите мясо, отрежьте его ножом для птицы, не прокалывая кожу.
Пришло время сосредоточиться на стерно. С помощью ножа приподнимите и отсоедините его снизу вверх. Как только это будет сделано, он полностью поднимется.
На этом этапе у вашей птицы нет костей, проведите руками по мясу, чтобы проверить, нет ли остатков костей, и при необходимости удалите их. Теперь чирок готов к приготовлению.