Четверть века прошла блестяще, теперь Фестиваль кабана в Чертальдомуниципалитет, который является частью столичного города Флоренции, готовится задуть 26 свечей. Далее с 14 по 17 апреля и затем снова с 21 по 25 апреляНа самом деле, в 2016 году состоится долгожданное событие, которое, несомненно, сможет удовлетворить даже самые взыскательные вкусы. Организацией будет заниматься поясная команда "Canard-Fiorentina".. С другой стороны, выбранное место - Муниципальный многоцелевой центр Антонино Капоннетто. Копытное животное, очевидно, будет бесспорным героем предлагаемых меню и рецептов, но не только. Ужин будет подаваться каждый день с 20:XNUMX., а обед запланирован в праздничные дни и по воскресеньям, начиная с полудня.
Программа еды и вина характеризуется вяленое мясо из кабана, знаменитый паппарделле, полента, тортелли с соусом из кабана, не забывая пенне с грибами, приготовленными по секретному рецепту. Даже последние очень респектабельные, такие как например кувшины из кабана и стейки из кабана. Итак, одна из главных новинок в меню - это, несомненно, косуля с картошкой. Очевидно, что смешанные шашлычки и вина, которые будут сопровождать напитки, заслуживают небольшого упоминания. Кьянти DOCG, Верначча ди Сан Джиминьяно, красное вино в баррике, а также Тоскано Россо и БьянкоОдним словом, одни из лучших сортов винограда в регионе.
Чертальдо известен тем, что здесь родился Джованни Боккаччо, и любители осмотра достопримечательностей найдут здесь хлеб для зубов: вы можете полюбоваться великолепным пейзажем всей провинции Флоренция а короткие прогулки позволят вам добраться до исторической деревни, более известной как «Замок». Нельзя упускать из виду, что в последние месяцы дикие кабаны являются основной темой обсуждения охоты во всей Тоскане. Особенно, обмены мнениями касаются закона, внесенного региональным советником по сельскому хозяйству Марко Ремаски.
Последний предложил это, посчитав около 500 тысяч кабанов по всей Тоскане, несет ответственность за трудности и ущерб сельскохозяйственному сектору и за безопасность людей. Поэтому законодательство было пересмотрено в целом, различение подходящих зон и неподходящих зон с точки зрения борьбы с выбросами. Тем не менее, девять дней в календаре двадцать шестого Фестиваля кабана Чертальдо будут лишь возможностью для возобновить историческое событие, которое всегда доставляло большое удовольствие, цель - улучшить номера последнего издания.