El próximo 22 de septiembre será una fecha muy importante para tradiciones gastronómicas de Veneto. El primero de los tres fines de semana comenzará en nombre del sabor, con el momento culminante que estará representado por la sexagésima primera edición del Escupitajo gigante de Pieve di Soligo (provincia de Treviso). El pueblo histórico se encuentra en las colinas de Prosecco Superiore y esta cita se llevará a cabo desde el primer domingo de octubre. No es una edición entre muchas, pero intentaremos entrar en la Guinness de los Primates uso más de 3 mil codornices para un total de 360 kilos de carne.
De esta forma Pieve di Soligo grabaría un récord real. Hablamos de la posibilidad de degustar aves asadas en el "speo", plato acompañado de la excelente polenta blanca. Además del asador más grande del mundo, habrá música, noches temáticas, presentaciones de libros y lecciones de cocina.
El asador de la plaza también consigue atraer a entusiastas de toda Italia y también del extranjero cada año, ya que es un evento gastronómico único. El Pro Loco está preparando el evento hasta el más mínimo detalle y por eso solo tenemos que esperar el gran momento. Los otros dos fines de semana estarán dedicados a Prosecco, setas y quesos.