la de "Caballero cazador" es el mayor honor que el Federación de Caza prevé para quienes en su vida profesional y deportiva han sido un ejemplo de honor, otorgando prestigio a la caza y contribuyendo a la afirmación y elevación de los más nobles principios de la ética cinegética. Desde su creación en 1991, recibió este reconocimiento, entre otros, personalidades como Mario Rigoni Stern, Pier Luigi Vigna, Augusto Bocchini, Indro Montanelli, Paolo Bedoni, Fausto Coppi, Nevio Scala y, el año pasado, bruno modugno. Heinrich Aukenthaler, nacido en Stilves en la provincia de Bolzano en 1952, casado y padre de tres hijos, ha dedicado toda su vida de trabajo y estudio al servicio de la caza, los cazadores y, a través de ellos, al servicio de la sociedad.
Lo que llevó a cabo en largos años de trabajo con dedicación y seriedad fue juzgado por la Federación Italiana de Caza como un ejemplo a seguir y un punto de referencia para quienes tienen un rol que, como él vivió, asume el sentido de un compromiso civil. Para él entonces, durante sus 60a Asamblea, la Federación Italiana de Caza se enorgullece de otorgar el título de Cazador de caballeros para 2020. Después de enseñar ciencias naturales en las escuelas secundarias durante cinco años, en 1982 Aukenthaler asumió el cargo de director de la ACAA - Asociación de Cazadores del Tirol del Sur, federada de la Federcaccia, que ocupó hasta su jubilación después de 37 años, manteniendo fructíferas relaciones con la Asociación. y algunos de los asignaciones previamente asignado a él.
Fue durante mucho tiempo, y en parte sigue siendo, miembro activo en numerosas comisiones, desde el examen de caza hasta el examen de guardabosques, en la comisión del plan de muestreo, en el observatorio científico, en el comité asesor de la Museo Provincial de Usos y Costumbres de Teodone / Brunico, así como en diversas organizaciones internacionales de caza, imparte cursos semestrales para aspirantes a agentes de caza y cursos de actualización para agentes de caza activos. Gracias también a su tenacidad y su asiduo trabajo de enfrentamiento con los representantes políticos, los períodos de caza en la Provincia Autónoma de Bolzano en 1996 se incluyeron en el Ley provincial, cerrando así la larga temporada de recurso continuo al calendario cinegético por parte de las asociaciones ecologistas y anticaza.
En su incansable actividad como divulgador y formador de todo lo relacionado con el mundo de la caza, participa a menudo en debates televisados y reuniones públicas y es autor y coautor de numerosas publicaciones y manuales. Además de la caza, sus pasiones también incluyen la ornitología y la música, especialmente la guitarra., y dio su aporte decisivo para que el sonido del cuerno de caza sea declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.