Le Festival de la truffe et du tortello aura lieu du 8 au 11 décembre et du 16 au 18 décembre prochain, au Mugello à Borgo San Lorenzo (FI).
Les anciens le considéraient comme la nourriture des dieux, avec des pouvoirs aphrodisiaques et depuis que les anciens l'ont compris …… .C'est sûrement un produit de la nature avec un goût extraordinaire.
Parlons de la truffe qui, du 8 au 11 décembre et du 16 au 18 décembre, sera le grand protagoniste du «Festival de la truffe» que FCD Borgo San Lorenzo et ASD Borghigiana organisent à Borgo San Lorenzo dans la structure couverte et chauffée de le Forum Boarium.
De plus, le Mugello est reconnu comme une zone fortement adaptée à la production naturelle de truffes et, en plus de la précieuse truffe blanche (Tuber magnatum Pico), il existe également d'autres espèces mineures telles que bianchetto, scorzone, uncinato, brumale.
Un voyage à Borgo San Lorenzo pour la Fête de la Truffe, en plus de déguster des spécialités ultrafines préparées comme elles l'étaient autrefois, permettra également à chacun de connaître et de visiter la région du Mugello à l'approche de Noël.
Il y aura l'Enoteca et l'espace vente directe de truffes.
Nous vous rappelons également que nos fêtes sont servies avec des assiettes en céramique et
nappes et serviettes en tissu.
Les 8, 11 et 18 décembre également ouvert pour le déjeuner.
Infos sur sagradeltortello.com.
Réservations au 393-3585477
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