Il Parc national des Apennins lucaniens approuvé le nouveau Plan de gestion du sanglier qui restera en vigueur pendant cinq ans, puis jusqu'à ce que 2023. Le caractère est urgent, donc le plan lui-même est immédiatement exécutable. Les sangliers tués dans la zone protégée seront utilisés dans le cadre de la chaîne de production de viande, en respectant scrupuleusement les critères d'hygiène, de sécurité et de contrôle nécessaires dans de telles situations.
Entre autres, le cours de formation pour 70 automates qui opérera dans le parc. Ces personnes ont reçu la qualification pour effectuer l'autocontrôle, couvrant les zones qui jusqu'à présent étaient sans opérateurs. Comme indiqué dans le communiqué de presse, l'une des nouveautés du plan consiste en l'abattement également par la technique de l'avenant, en utilisant des chiens entraînés et qualifiés avec les tests ENCI (Organisme national italien d'amour des chiens) et avec des auxiliaires spécialement formés.
La note poursuit : « Le travail de synergie que nos bureaux ont mené avec les bureaux de la Région a conduit à un tournant important dans contrairement à l'émergence des sangliers dans notre aire protégée, nous permettant d'enclencher la logique de la chaîne d'approvisionnement sur laquelle nous travaillons depuis un certain temps, qui nous permettra de transformer un problème qui devient dévastateur en une opportunité pour les opérateurs et les restaurateurs. Là viande de sanglier il peut faire partie du panier Park qui compte déjà plusieurs produits qui se démarquent par leur qualité et leur originalité ».