La traditionnelle "Fête du Vin" de Gallinaro (FR) revient pour sa 19e édition les 13 et 14 août 2012.
La "Sagra del Cabernet et les vins locaux", mieux connue sous le nom de "Fête du Vin" à Gallinaro, dans la province de Frosinone, se répète pour la dix-neuvième année consécutive les 13 et 14 août 2012.
Le festival est l'événement gastronomique et œnologique qui caractérise la ville de Gallinaro et est né comme une fête entre amis à la campagne, dans les années 80, lorsqu'un groupe de vignerons et d'amateurs de bon vin est arrivé en tracteur dans le centre historique de Gallinaro, offrant à tous les présents le vin local récolté auprès des producteurs du pays. La fête était si populaire qu'elle a été relancée dans les années suivantes, jusqu'à ce qu'en 1994, alors qu'elle avait acquis une certaine identité, elle prenne le caractère d'un festival.
Depuis, chaque année, le 13 août, Gallinaro change de visage, les caves en tuf sont revitalisées (environ 35), les stands de mets et de vins sont préparés, les places se transforment en scènes, des artistes de rue et des jongleurs animent les touristes, puis , des enfants, des grands-parents, de la musique, du plaisir… et beaucoup de vin de Cabernet. La Sagra a attiré l'attention sur la production qui a toujours caractérisé Gallinaro, la viticulture, oubliée depuis des années. Des caves sont nées et le vin typique du territoire, le Cabernet, a été promu, à tel point qu'en 1999, il a obtenu la reconnaissance de la marque DOC.
Le rendez-vous avec la fête du Cabernet est désormais une date fixe dans le panorama des initiatives qui voient la réalité viticole du Latium comme protagoniste. L'intention est toujours de valoriser le produit en offrant au marché qualité et innovation sans oublier les autres produits typiques de la région tels que l'huile, les fromages et les plats typiques de la tradition du Val di Comino.
Depuis 1994, Gallinaro organise l'événement qui met l'accent sur l'une des ressources les plus appréciées du monde agricole de la vallée, le vin de cabernet. L'Atina Doc comprend deux vins rouges qui sont produits sur le territoire d'une douzaine de communes de la province de Frosinone. C'est un vin aux origines assez récentes. Sa naissance, qui a eu lieu vers le milieu du XIXe siècle, est en fait liée à la plantation, par un agronome, M. Visocchi, de vignes de Cabernet et de Merlot sur le territoire de la commune d'Atina, au centre du Val di Comino. Il a planté quelques boutures de Cabernet et de Merlot sur les marnes alluviales du territoire d'Atina, après avoir appris de nombreux secrets de l'œnologie en France. Les conditions climatiques particulières ont favorisé son développement et compte tenu de l'excellente qualité des raisins avec un traitement encore plus soigné, il est destiné à atteindre des objectifs toujours plus élevés.
Tous les habitants de la petite ville participent à l'initiative qui attire des gens de toute la région. Chaque chambre et de nombreuses maisons du rez-de-chaussée se transforment en caves qui remplissent généreusement les verres des nombreux « assoiffés ». Tout ça jusqu'à 23h, puis tout le monde sur la piste de danse pour "jeter" ce verre, danser et transpirer, ou peut-être deux ou trois de trop. Le programme comprend une journée consacrée à la dégustation de l'excellent vin DOC de la région. Pour le plus grand plaisir des visiteurs, tout au long de la manifestation les caves de la commune restent ouvertes pour des dégustations de produits typiques, de la musique, des danses, des chants, des spectacles traditionnels avec des groupes folkloriques et bien d'autres surprises. Pour une journée entièrement dédiée à Bacchus, nous vous donnons rendez-vous les 13 et 14 août 2012 à Gallinaro (FR).
Comment arriver en voiture depuis le Nord ou le Sud :
• Prendre l'autoroute A1 Rome-Naples
• Sortie Cassino
• Continuez vers le nord sur la SS509/Superstrada Sora-Cassino
• Prendre la sortie vers San Donato VC / Atina PonteMelfa
• Entrez via Forca d'Acero / SS509
• Au rond-point, prendre la troisième sortie
• Entrez via dei Sanniti / SS627
• Tourner à droite sur Corso Munazio Planco / SP105. Continuez à suivre le SP105
• Tourner à droite sur Via Colle Melfa / SP105 et continuer à suivre la SP105
• Continuer sur Via Maggiore Galliano / SP104.
Pour information:
Municipalité de Gallinaro
Pro loco et comité d'organisation
Tel.0776696012
Courriel: [email protected]
Les événements peuvent subir des modifications, il est donc conseillé de vérifier l'événement en contactant directement les organismes organisateurs. Caccia Passione n'est pas responsable des modifications apportées aux dates des événements individuels.