Întâlnirea cu Festivalul „Sfoglio Polizzano”, ajuns la cea de-a 18-a ediție, se reînnoiește anul acesta, sâmbătă 14 și duminică 15 iulie 2012 la Polizzi Generosa din provincia Palermo.
Evenimentul este găzduit în mod tradițional de satul Polizzi Generosa scufundat în înălțimile Madonie și puteți gusta tradiționalul Sfoglio Polizzano, un desert tipic local inventat în secolul al XVII-lea de călugărițele benedictine de la mănăstirea „Badia Vecchia”, pentru a sărbătoresc aniversarea sfântului lor patron „San Benedetto”, dar faima bunătății sale a cucerit curând întreaga insulă.
Patiseriile locale pregătesc Sfoglio Polizzano urmând rețeta originală: o prăjitură umplută cu brânză proaspătă rasă (tuma) amestecată cu zahăr, ciocolată și scorțișoară și învelită în aluat.
Programul evenimentului
Sambata 14 iulie 2012
17.00 ore
Tur ghidat al centrului istoric;
18.00 ore
Degustarea „Sfoglio” al gospodinelor și decernarea rețetei tradiționale în Piazza Gramsci;
21.30 ore
Concert muzical „I Pupi i Surfaru” în Piazza Santissima Trinità.
Duminică 15 iulie 2012
10.00 ore
Biserici deschise de Parohia SM Assunta;
17.30 ore
Parada și spectacolul muzical organizat de Grupul Folcloric Polizzi Generosa în Via Garibaldi și Piazza Santissima Trinità;
18.00 ore
Degustare gratuită de Sfoglio Polizzano în Piazza Santissima Trinità;
Seara va fi însuflețită de spectacolul muzical al formațiilor folclorice.
Pentru informații:
Ați putea dori, de asemenea ..
Municipiul Polizzi Generosa
Tel. 092 / 1649187
comune.polizzi.pa.it
