Chiar și orașul din Allumier, în provincia Roma, se pregătește să trăiască pe a lui Festivalul Mistreților. În acest caz, evenimentul a ajuns la al nouălea an de viață și este programat de la 8 la 10 iulie lângă Piazzale Cesare Moroni. După cum au subliniat organizatoriiAsociația Gheto Contrada, este singurul festival care reușește să îmbine calitatea culinară excelentă cu descoperirea și punerea în valoare a teritoriului. De altfel, alături de evenimentul enogastronomic va avea loc și cea de-a XII-a ediție a „Drumurile alaunului” (alaunul dă numele orașului Lazio).
Participanții vor avea ocazia gustați mâncărurile tipice ale vechilor muncitori din minele prețiosului mineral, asta inseamna fasole cu coji de porc si carne la gratar, dar nu numai. Va avea loc o reconstituire a aromelor trecutului, evidențiate de pâine galbenă, din ulei de măsline extravirgin și vin local.
Asociația Allumierasca își propune să facă cunoscut trecutul țării, care era printre cele mai industrializate dintre toate. Descoperirea alaunului a permis statului papal să se elibereze de Turcia din secolul al XVI-lea (exportator tradițional) și sprijinirea economiei interne. Pe lângă standurile cu mâncare și plimbările turistice, evenimentele muzicale și divertismentul nu trebuie uitate.