Din timpuri imemoriale, Sagra di Cisano are loc pe 8 septembrie, legată de sărbătoarea religioasă și imediat înaintea sezonului de vânătoare.
Deja la începutul acestui secol era atât de cunoscut încât pictorul Beltrame de a fost intrigat „La Domenica del Corriere”, pe care coperta data de 20 septembrie 1903 este publicată pictura „corespondentului său special”, înfățișând biserica parohială romanică din Cisano și tocmeala încântată între cuștile de chemări și bufnițe care flutură. Legenda spune: „Târgul caracteristic al păsărilor momeală, la Cisano, pe Lacul Garda”.
În lumea agricolă veroneză, vizita la festival era o programare obligatorie pentru ambii vânători, care s-au aprovizionat cu mementouri prețioase pentru perioada iminentă de vânătoare, atât pentru fermieri, cât și la piața bine aprovizionată au avut ocazia să cumpere unelte agricole și oenologice sau păsări de curte. Evident că a fost una dintre rarele ocazii de a savura o farfurie de tripă sau mămăligă cu osei, însoțită de vin abundent Bardolino. Printre trattorie a existat o rivalitate aprinsă pentru a câștiga palma celor mai bune „tripe din Sagra”.
Festivalul de azi
Reprezentând simbolic vânătoarea migratoare, Festivalul în ultimii 20 de ani a atras cele mai extremiste franje ale mișcărilor pentru drepturile animalelor și anti-vânătoare veronese care au organizat cele mai grotești proteste, facilitate și de legislația inadecvată și ambiguă.
După adoptarea LR 15/97, datorită interesului Administrației Municipale din Bardolino și a luptei noastre meticuloase, am revenit aproape la normal.
Cu respectarea deplină a legii, astăzi toată lumea poate vedea și auzi în viață zeci de specii de păsări autohtone și exotice.
La Lido, cei mai buni jucători naționali de găină (fluierători care imită strigătul păsărilor) concurează unul împotriva celuilalt.
În ciuda vremurilor schimbate, piața articolelor de vânătoare este foarte populară.
Seara concertează cele mai bune orchestre.
Restaurantele și chioșcul Asociației Sagra oferă vizitatorilor cea mai largă gamă de mâncăruri tradiționale.
Pentru mai multe informații: https://www.sagradeiosei.com/