Renzo Ulivieri, ex entrenador de fútbol y actual número uno deAsociación Italiana de Entrenadores, concedió una interesante entrevista a Confederación de Cazadores de la Toscana. El ex entrenador de Bolonia y Parma habló de su pasión por el medio ambiente y el bosque, mientras el de la caza se lo pasó su tío, gran cazador de alondras y fenomenal silbador. Su actividad favorita, en cambio, siempre ha sido la de un galpón, realizada con el máximo respeto a las normas medioambientales.
La larga trayectoria en el mundo del fútbol no siempre le ha permitido combinando deporte y caza, aunque el lunes siempre ha sido su día libre y dedicado al ars venandi. Según Ulivieri, la caza actual ha cambiado mucho, como la sociedad también ha cambiado. Las raíces rurales están al borde de la extinción, al igual que el mundo campesino. Para el presidente de la AIA ya no es la costumbre de frecuentar el territorio, por eso la caza solo podría verse afectada.
El cambio, entonces, se ha traducido en un menor acercamiento de los jóvenes a la caza, dado que también hay menos espacios. Ulivieri señaló con el dedo legislación que tiende a burocratizar el negocio, dejando de lado la promoción de una forma importante de cultura. El modelo toscano, en particular, está en crisis y existe el riesgo de parálisis de la gestión. Finalmente, la filosofía de ahorrar a toda costa ha provocado la pérdida de la conexión con el territorio.