Exposición del mercado “Autumn Pavese Doc” de productos agroalimentarios típicos… Tardes de degustación de comida y vino
Autumn Pavese Doc es el escaparate más importante del sector agroalimentario que cada año contribuye al descubrimiento y reinterpretación de todos los productos típicos de la zona de Pavía. El evento, organizado por la Cámara de Comercio de Pavía, a través de su Compañía Especial PAVIASVILUPPO, se llevará a cabo este año del 1 al 4 de octubre en el Palazzo Esposizioni en Pavía y cuenta con el patrocinio del Ministerio de Políticas Agrícolas, Alimentarias y Forestales, de la Región de Lombardía - Departamento de Agricultura, de la Provincia y Municipio de Pavía.
El certamen, a pesar del estado de crisis experimentado por el sector en los últimos años, siempre ha tenido como objetivo mantener un importante nivel de excelencia de las empresas participantes mediante la presentación de propuestas territoriales relacionadas con el mundo agroalimentario, vitivinícola y enológico, sectores que juntos constituyen la segunda voz del PIB nacional y han obtenido el reconocimiento de la Región de Lombardía como evento regional. La exposición atrae a una gran audiencia de visitantes cada año - más de 25.000 - y también es una oportunidad para conocer a "expertos", expositores y operadores a quienes ofrece una gama exhaustiva de productos, muchos de los cuales son autóctonos, potenciando el vínculo que combina el bien gastronomía, tradiciones territoriales y cultura, con degustaciones de productos típicos de los territorios de Pavía y Lombardía El calendario de la 58ª edición de la exposición está repleto de eventos. A través de clases de cocina, cursos para aspirantes a catadores, talleres lúdicos para los más pequeños, veladas gastronómicas y enológicas temáticas y catas tradicionales y sabrosas ad hoc, se crearán itinerarios para descubrir el territorio y sus múltiples peculiaridades. El objetivo de la Cámara de Comercio de Pavía es y seguirá siendo hacer de Autumn Pavese Doc el evento insignia para la promoción de la alta calidad de la comida y el vino de Pavía y sus excelencias típicas, un destino para expositores seleccionados y un público amante de lo genuino. comida y buen vino.
fuente: https: //www.autunnopavesedoc.it